第20章 白湯雜碎[第1頁/共3頁]
王蓮喜笑容開,眼中那裡另有對雜碎的嫌棄。
“哦。”小童養夫委委曲屈的應了一聲,行動盤跚的跟莫小虎一起自閉去了。
就算是貧民買了,也是因為實在買不起肉,又想沾點葷腥,纔不得不忍著噁心當藥硬塞下去的。
“技術入股?那又是啥?”王蓮的眼睛裡盛滿了大大的迷惑。
過不了一會兒,一鍋濃稠奶白的羊雜就散出濃烈的香氣來,莫央趁熱將香菜碎沫撒上去,直把莫家的幾個激得口水直流。
“十文?這會不會有點太多了。”王蓮一驚。
“娘,我冇騙你吧?”
現在小童養夫跟王蓮姓,他的出身也被莫央竄改了一下,成了來投奔王蓮的遠房親戚的孩子。
“姐姐,我還想吃一碗。”小童養夫一聲不吭地扒完飯,剛伸脫手來,腦門就被莫央悄悄彈了一下。
而一掛羊雜能夠做成十碗羊雜湯,均勻下來,每碗羊雜的本錢才一文錢。
“不可,你身子弱,這些東西不能吃得太多。”
一貫胃口的最弱的小虎三兩下就扒潔淨了一碗,再想討要第二碗的時候,就被莫央無情彈壓了。
“嗯…畢竟不是真正的羊肉,就訂價十文吧。”
這一晚新奇出鍋的白湯羊雜,再配上王蓮烤的焦黃酥脆的麪餅子,真·香的舌頭都要掉了。
“阿央姐,求你了,再讓我吃一碗吧!”莫小虎哀嚎一聲,用祈求的眼神看向王蓮,指著他親孃幫他說幾句好話。
知識以刁鑽的體例創進了王蓮的腦筋,又緩慢地從另一邊兒漏了出去。
“阿央姐姐,明天甚麼時候開飯啊。”莫小虎眼巴巴的問道。
“總之,這道白湯雜碎,現在還勉強能稱得上是一道甘旨,趕明我就跟顧叔上集市,找個店把配方賣了。”
奶橘迫不及待的衝上去吃了一嘴草芽子,很快就呸呸呸地吐了出來,氣得喵嗷亂叫。
這個期間的羊肉,都是吃純天然的草料長大的,羊內臟裡的油沫子不但不會影響口味,反而還增加了湯的香味和美味。
“娘,您是不曉得啊,這道菜,實在還缺點靈魂。”
王蓮抖了抖,實在想不明白,為啥一道菜還需求靈魂,菜又不需求張嘴說話。
雜碎,現在就是王蓮眼裡的金山銀山!
王蓮越算越心驚,越算越衝動。
這內臟下水,本來但是羊身上最無用,最便宜的部位啊!
將措置好的食材放進鍋裡一燉,再撒上薑片蔥段,花椒和食鹽調味。
花生一樣還是冇有從西域傳入大燕的域外種子,今後能不能獲得,全憑運氣。
小童養夫倒是坐得矜貴板正一些,可他再慎重也不過是個半大孩子,壓根粉飾不住眼底的獵奇。
兩人都冇重視到,角落裡的王夜悄悄豎起耳朵,眼底閃動著如有所思的光芒。
“阿央,你說我們這白湯羊雜,一碗訂價多少合適呢?”
現在莫央一改進,這內臟下水一下子就成了“狗都不吃”的雜碎,變成了色香味俱全的美食,這莫非還不敷嗎?