第六百二十六章 簡化版私房菜[第1頁/共3頁]
固然何金義和趙雙喜已經很滿足,但何闌珊的內心還是感覺遠遠不敷,都城如許的處所做甚麼都需求使銀子,固然現在這點在他們身上冇有閃現出來,但何闌珊就是有種直覺,今後如許的環境必然會呈現。
“收益還算不錯,每日的入賬也相差不大,非常安穩。”何金義一邊說著,一邊笑眯眯的將帳本攤開,推到何闌珊的麵前。
以後比及了下午,用飯的客人希少的時候,何闌珊纔拿著菜方劑,又重新找到方大廚這裡來了。
趙雙喜一見她過來,趕緊將她拉到身邊,偷偷的扣問起環境來。
何闌珊聽著他劈裡啪啦撥算盤的聲音,一邊揉動手腕一邊走疇昔問道,“爹,這兩日我們的買賣如何樣啊?”
以是綜合想下來,何闌珊感覺這離她掙大錢的目標還差很多,她必必要想個彆例,再儘力的進步一下酒樓的支出才行。
食香閣籌辦了兩個廚房,是何闌珊特地設想的。
何闌珊數了數,本日大抵做了十四五種分歧的菜肴了,她看著本身經心做的一盤盤菜被店裡的小二端了出去,內心成績滿滿。
現在一家人能在都城運營著這個不大不小的酒樓,每日還能有如此可觀的收益,對於何金義和趙雙喜來講,已經很滿足了。
方大廚現在已經是斷念塌地的跟著何家乾了,是以聽到何闌珊有要求,立馬錶示隻要能進步酒樓的支出,他都情願共同。
何闌珊心中歡樂雀躍,她想這個動靜一放出去,那那些想嚐鮮,又捨不得花重金的人就有了費錢的方向,而那些預訂私房菜的客人,仍然享用著她親手做的,最獨到的品格。
她正皺著眉頭想著,俄然聽到小二走過來有些難堪的扣問道,“店主,少店主,那邊剛纔來的客人說想嚐嚐少店主親手做的那道炒蝦球,但是我都同他說了這大廳裡是遵循酒樓的形式來的,冇有這道菜的。”
何闌珊從後廚出來,去了那三桌客人的包間,鎮靜的說了會話以後,才一臉憂色和輕鬆的模樣走了出來。
何金義一聽她的建議,非常附和,立馬承諾,何闌珊就決定去找方大廚籌議,以後能夠加推出這部分菜名,今後如果本身另有新花腔的菜做出來,還能夠采取一樣的體例,將簡化版本的放出來。
很快端菜的小二返來講,客人們都很對勁,她這才完整的鬆了一口氣。
她將身上圍的圍裙拿下來,清算了一下衣服,籌辦出去好好給昨日的三桌客人打個號召,出了昨日的事情,他們昨日不但好聲好氣的收下了送去的兩菜一湯,也冇有一個推掉預訂的菜肴,如許她的內心也很感激。
何闌珊看著趙雙喜和店小二繁忙的背影,再連絡著她剛纔看到帳本想的事情,腦筋緩慢的想了想,俄然就有了主張。
何金義也在一旁聽著,此時也總算能放心的撥他的算盤了。