第56章[第1頁/共7頁]

這必定就是傳說中的牛黃了，薑婉白顛末這望、聞，已經根基肯定了，不過她接下來，還是遵循田老爺子當時留下的體例持續查驗了起來。

然後插手少量白糖、鹽等調料，最後出鍋的時候再撒上芝麻，一鍋香噴噴的香辣牛肉醬就做好了。

這麼快，這麼安靜？薑婉白有些不敢信賴，要曉得，如果殺個豬，那豬可要叫喊半天呢，那聲音，真可謂是“殺豬般的慘叫”，根基上是一家殺豬，一個村都曉得。

叮囑統統人都按她如許做，田家長幼齊上陣，剁肉的剁肉、炒製的炒製，裝罐的裝罐，一向忙活到早晨，這些牛肉才都變成了一罐罐牛肉醬，被他們放進了地窖裡。

王氏跟張氏天然曉得他們的意義，不敢怠慢，她們從速端來淨水，開端洗濯那些內臟。

能夠說，隻要吃過牛八寶火鍋，纔算是真正喜好火鍋的人。

太陽升起，田文虎帶著他媳婦早早的來了，將半袋米放在屋裡，田文虎道：“嬸子，恭喜搬新家。”

這時，門外響起腳步聲，薑婉白從速將那牛黃又包了起來，這纔回身，等著內裡的人拍門。

田老四頓時歡暢的都不曉得該乾甚麼了，伸了伸左手，然後又伸了伸右手，最後他也冇肯定，他到底想用那隻手去拿阿誰荷葉包，隻是急道：“娘，給我看看。”

田老四的眼睛恨不得黏在那牛黃上，一邊看，一邊道：“這就是牛黃啊，本來就長這個模樣。“田老四嘖嘖稱奇，說完，他又想到了彆的一件事。

李屠戶聞聲這話，把笑容收了起來。

將牛肉從地窖裡拿出來，放在鍋裡燉上，牛骨也放在一邊熬上，他們又籌辦彆的菜色，擇菜的擇菜，切肉的切肉，忙的不亦樂乎。

內心歡暢，李屠戶乾活更賣力了，一刀一刀的切割著那些牛骨與牛肉。

悄悄的扒開一點那牛黃，發明它很輕易分層剝離，斷麵色有點淺，還能瞥見緊密細緻的同心層紋。

“娘，是我。”是田老四的聲音。

“你就按我說的做就行了。”薑婉白將簪子塞到田老二手裡，又低頭開端弄她的調料。

靠近那斷麵一聞，一股暗香，立即撲鼻而來，那味道，先是有點苦，隨後又有些甜，還帶著暗香的涼感，讓人腦筋頓時為之一清，整小我都變的精力了很多。

等他走後，薑婉白找了一個木盒，然後將那荷葉翻開，謹慎的將牛黃放在內裡陰乾。放好以後，她腳步輕巧的出了房門，現在能夠好好想想中午吃甚麼了。

此中，八種東西各具香脆，嚼勁，甜嫩等特性，比如，牛百葉脆而甜，又比如牛胸肌又稱胸間肉或牛四兩，比純牛肉更具嚼勁，並且脆香不膩。

“來，必然來，就是不吃這火鍋，嬸子家的事我也必然幫手。”田文虎熱忱高漲，連續聲的應著。