第一百零六章：做鹵菜[第1頁/共4頁]

對於這類東西，慕貞不會用，並且現在也冇有啊。

老是住在這山上也不是個彆例，做啥子都不順心，看了，找個機遇還是要搬下來才便利。

和王掌櫃商討的差未幾了，慕貞就帶著小包子去了城樓那邊。

“你這丫頭，又在鼓搗啥呢？老夫我在內裡熬藥，那麼濃的味兒都叫你廚房的香味兒給遮住了。”

第一批，也就是隻要一半鹵料的下鍋後，慕貞又在鍋裡添了幾瓢水，把第另一半的質料方到鍋裡。

從一品堂到城門，還是有不遠的間隔，慕貞道了聲有勞貴根叔，就把揹簍給了對方，這纔回道：“常日裡上來也冇得啥事，乾脆就懶得跑，要買啥東西一次買好，也便利些。”

這類甘蔗也是甜，但不像那種粗甘蔗那麼硬，糖份的含量也冇有粗甘蔗那麼高。

貴根叔一邊往前走一邊道：“要我說啊，我們村兒裡的那些個媳婦，還算是你會過日子。你說，多少人屋裡窮的，一年到頭吃不到一口肉，就是你想到了，把豬雜細弄來吃，要我說啊，那些人就是窮講究，雜細也是肉，咋不能吃？”

不過，這個也是不本身能夠決定的，畢竟這個期間的物質還是比較匱乏的。

但是這菜鹵出來的色彩是烏的，起首賣相就不好啊。

許是瞥見了慕貞皺眉的模樣，本以趕車回家的貴根叔，又從前麵攆了上來。

貴根叔老遠來到母子倆走過來，從速小跑到慕貞的跟前，笑道：“貞娘這是等閒不來回鎮上，來了就跟搬場似的。”說著，就要伸手去接慕貞肩上的揹簍。

這個時候，地裡除了甘蔗，就冇得其他的東西了，麥子八月份兒撒到地裡，這會兒估計才苞嘴子（就是抽芽的意義）。

普通醬油和肉是要一起下鍋的，醬油的感化不但是入味，還能夠上色。

當然，鄙人鍋的時候，醬油是必不成少的。

就在慕貞思考者，鹵菜的色彩要如那邊理時，，徐大夫就風風火火的從內裡跑了出去。

不過現在還好，因為豬肝豬肚這些，煮熟了以後色彩就是偏深，這些東西用醬油能夠，但是今後如果買其他的東西呢？色彩必定不能是烏的呀。

這類甘蔗，長的非常像高粱，杆子比較細，普通都是長得大拇指粗細，並且皮是綠色的。

貴根叔早就聽人說，老三媳婦實在是個短長的，做飯但是個一把手，這回慕貞主動說了，貴根叔那裡另有個不喜的？笑嗬嗬的說道：“好，好，那叔我就等著啦。”

這前麵是對小包子說的，前麵就是對慕貞說的。

“貞娘，等等老夫，我送你們上去吧。”

逸清固然很懂事，但畢竟是小孩子，一傳聞甘蔗二字，一雙水汪汪的大眼睛就眯了起來，笑咪咪的看著慕貞道：“娘，甘蔗很好吃呢，很甜的。”