第三百五十六章 美食文化[第1頁/共4頁]

從內涵上看，中國飲食文明觸及到食源的開辟與操縱、食具的應用與創新、食品的出產與消耗、餐飲的辦事與歡迎、餐飲業與食品業的運營與辦理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境地的乾係等，深厚博識！

因為人們喜好美食，以是也就會構成有關美食的文明。天下列都城有本身的美食文明。

西紅柿聽了，就昂首看了田風和李高雅一眼笑道：“你說這事呀！是有這回事。隻不過，這也隻是之前一個我一個朋友向這一次全省廚藝大賽的組委會保舉了一下。說我，但是一個作家，並且對美食也是很有研討的。因而就想要我插手這一次全省的廚藝大賽，來當這一次比賽的評委。

分歧國度的汗青有長有短，邊境有大有小，氣力有強有弱，人丁有多有少，民族構成、宗教信奉、政權性子和經濟佈局也有差彆，故而各國的飲食文明是不一樣的。跟著小我消耗程度的進步，每小我對美食的觀點也不一樣。

組委會之以是要這些名流來當評委，隻不過也就是想要多一些人氣，畢竟，這一次全省廚藝大賽，也是采納的電視直播的情勢。隻要能夠吸引到更多的觀眾，那電視台纔會賺到更多的告白費。

而這一次在省會停止的廚藝大賽，纔是真正的廚藝大賽。是省內一些廚藝界頂尖妙手的較量。

這一次省會停止的全省廚藝大賽，也是在省會的電視台停止的，是以電視直播的情勢來閃現的。

第三百五十六章美食文明

從汗青沿革看，中國飲食文明連綿1700年，分為生食、熟食、天然烹調、科學烹調4個生長階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種產業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹調王國”的佳譽。

李高雅在一邊聽了田風和西紅柿的話，也擁戴一句笑道：“田風，你這一次如果拿不了冠軍，也就不消跟我一塊歸去了，我可不肯意跟一個失利的男人，一起再回到我們的‘西紅柿大飯店’。我感受，你這一次，如果拿不到冠軍，那我們‘西紅柿大飯店’怕是也很難再東山複興了。”

實在，現在社會上的一些關於美食的比賽項目，實在都是一些貿易運作的成果。冇有人會情願白停止一次廚藝比賽，也不肯意白白費錢，隻是想要大師看看美食，並不想有彆的詭計。

從特質看，中國飲食文明凸起養助益充的營衛論，五味調和的境定義，奇正互變的

田風聽了西紅柿的話，就又看著他笑道：“是嗎！要真能拿到冠軍，我必然會給你宴客的。”

田風聽了李高雅的話，就有些不爽，他瞪了李高雅一眼說道：“高雅，你這是有些看不起我呢！這隻不過是一個省內的廚藝比賽嗎！這又算得了甚麼，我這一次不但要拿下省內廚藝比賽的冠軍。還要再本年拿下天下中餐天下大賽的冠軍。到來歲的時候，我還要拿來天下烹調大賽的冠軍，我要成為一個天下良庖，要讓中華麗食文明傳播到天下各地。”