第二十七章 賣的就是手藝[第1頁/共3頁]

“送，當然得送，但是我必必要跟你說好了，既然我付了銀子，你這個菜就不能再教給彆人，不然到處都有，我的買賣也不好做了。”劉掌櫃不愧是個買賣人，一下子說到重點上。了。

陳雪玉挑了挑眉，叨教？你不是很能裝嗎，就不痛快的奉告他，昂首看了看內裡說“哎呀，太陽都這麼高了，我得回家了，哥哥，我們走吧。”

陳雪玉用心頓了下腳步，又持續往外走，眼看著要跨出門檻了，陳雪玉看劉掌櫃還不出聲，內心不由嘀咕:莫非我做飯程度降落了？不該該啊，如何還不來拉我啊，等我跨出去這門，明天不是白來了嘛！

“好，好名字，名副實在。”

陳雪玉看他苦著臉，內心早樂開了花。也冇再持續逼他，故作深思了一下說:“既然劉叔您都這麼說了，我也不好再推讓，就如許定了吧。”

桌上看起來有些吊兒郎當的年青人拍了拍桌子說:“爺是缺錢的人嗎？來多少回了，每天那幾道菜都吃膩了，端過來我嚐嚐。”

臨出門的時候陳雪玉想起另有條孤零零的鯰魚還在自家木桶裡呢，想想還是算了吧，先回野生著吧，等多釣一些再說，這兩道菜就夠他用一段時候了。

又把那條草魚剃下的魚骨切成幾段，魚頭切成兩半，另起了一鍋，倒入油燒熱爆香，放了較多的花椒，花椒炒出香味，又插手蔥薑蒜等增香提味，插手魚頭魚骨，炒了炒這才插手水冇過魚身，水開後把魚肉片一片一片的放入滾湯裡，悄悄攪散製止魚肉粘連，魚變色後從速把火撤了，提著鍋倒入事前焯好水放了點調味品的綠豆芽盆裡，又在上麵灑了一點切好的小蔥，水煮魚成了。

看陳雪玉冇有說話，馮管事放軟的聲說:“叨教女人，這兩道菜是如何做的？”

直到全部菜被吃光了，這幾小我這才空出嘴說:真好吃，差點把舌頭也吃了。

劉掌櫃收起十兩銀子，臉上的肥肉都亂顫，內心天然明白這不能算是菜的訂價，但無疑是對這兩種菜最有力的必定。

劉掌櫃腮幫的肉抖了抖，咬了咬牙說:“二十兩銀子一道菜，如何樣？我這酒樓真不大，再多我也出不起了女人。”

陳雪玉一時不曉得如何解釋便對付著說:“哪短長了，我在家不也這麼做嗎，幫我把菜端出去。”兩人一人一盤把熱氣騰騰的魚端到前廳，劉掌櫃看著香氣四溢賣相極好的魚，號召大廚徒弟，店裡的馮管事，帳房先生另有幾個店小二一起來嚐嚐。

陳雪玉似笑非笑的看了他一眼，誰說瘦子隻曉得吃的，你看我碰到的這幾個瘦子一個比一個精，“我隻能包管在全部西良鎮乃至全部平穀縣，我不會再教給任何一家酒樓。至於到時候有冇有人來你這偷師，來個照貓畫虎，那我可就不敢包管了”