第七十八章 兩個小客人[第1頁/共4頁]

“還說這個乾啥呢，家裡這一堆的事兒，你這做當家女仆人還不比我更熟諳呀……好了，我曉得你是擔憂我……我本來也在這個鎮餬口了十幾年的，另有啥不熟諳的。再說了，不是另有喜兒丫頭陪著我麼。這事不準再提了，就這麼定了。”周大姨冇好氣地一錘定音。

羅喜兒看到哥哥弟弟悶悶不樂的神采。內心猜到了他們的設法，就洗潔淨了手，跟出去堂屋裡。

大師嘗過以後都說泡了一夜，味道更足了。

兩個籮筐挨著的筐沿上搭了個小籃子，內裡的兩個碗彆離裝著切碎了的豆腐泡和香乾絲。這是羅喜兒籌辦了要給客人試吃的。

吃過中午餐，大師就在廚房裡忙活開了，將豆腐腦鋪上格板，再加壓成形，製鹵湯，燒煮……大師一邊有條不紊地做動手中的活兒，一邊籌議明天擺攤子的事。

羅誌順和羅誌成從書院返來後，見到娘、大姨、小玉和喜兒進收支出地，都忙得要命，內心有些難受，就趕緊放下書籍那些，跑到廚房裡看有冇有啥能夠幫手的。成果被周氏趕了出去。

他們到的有些晚，集市上已經是人頭湧湧了。羅喜兒走前頭，領著挑擔子的周大姨走到了集合賣菜的那一邊，選了個在邊角的空位，把擔子放下，擺好。她把明天寫好的食品名貼在了對應的籮筐上，然後又把蓋著的布揭開一點，好讓過往的人都能看獲得內裡裝的是啥。

羅誌順一想，附和了mm的設法。他點了點頭，回身就去取筆墨紙張。

第二天一早，香乾鹵湯再次煮開一下，然後纔給盛起來，放在潔淨的大簸箕裡，晾一晾。羅喜兒還做了一盆涼拌香乾給家人送早餐。很簡樸的做法，就是香乾切成細條，加點蔥花，再淋上些香油拌一拌便可。

這兩人服飾富麗，在此人來人往的鬨市中顯得很高聳很顯眼。有些獵奇的行人已經往這邊看過來了，中間攤子的仆人也是時不時瞄上一眼。

有了前次賣豆腐花的經曆，羅喜兒和羅秋兒就放開喉嚨呼喊起來了。

等籌辦好了筆墨，羅喜兒才說道：“哥，你來寫阿誰油炸的，油炸豆腐泡，就隻寫豆泡兩個字行了……不，不，還是寫豆腐泡三個字比較好，能讓人一聽就明白。小九就寫阿誰豆腐乾的，嗯，要換個字，寫香乾。我們做出來的就是鹹香、鹹香的味兒。”

“嗯。都寫，你寫一個，哥哥寫一個，好不好？”羅喜兒曉得貳內心是很想幫手寫的，就是擔憂自個兒寫的字不如哥哥的，本身不讓他來想。

比及趙大和黃三兩人上門來拉豆腐花，周大姨帶著羅喜兒和羅秋兒趁便坐他們的馬車往鎮上去。

除了做豆腐乾，羅喜兒還壓抑了兩塊老豆腐，她是想放在涼井水裡浸泡著過夜。現在氣候冷下來了，是不會放壞掉的。