第七十八章 兩個小客人[第3頁/共4頁]

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這兩人服飾富麗，在此人來人往的鬨市中顯得很高聳很顯眼。有些獵奇的行人已經往這邊看過來了，中間攤子的仆人也是時不時瞄上一眼。

“我想讓哥和小九把咱家做的這兩樣吃食的名字給寫出來。明兒去集市上，我就把字擺在籮筐前，也便利有識字的人看一看。說不定有人瞥見了。還要過來問問我們賣的是啥呢。這也能吸惹人過來。”羅喜兒說道。

除了做豆腐乾，羅喜兒還壓抑了兩塊老豆腐，她是想放在涼井水裡浸泡著過夜。現在氣候冷下來了，是不會放壞掉的。

同時，那小男也應道：“哦，本來是豆腐做出來的……”前麵就接不下去了，隻是盯著籮筐看。

“哥，小九。要費事你們一件事兒。”羅喜兒一邊跨進大門，一邊說道。

他們到的有些晚，集市上已經是人頭湧湧了。羅喜兒走前頭，領著挑擔子的周大姨走到了集合賣菜的那一邊，選了個在邊角的空位，把擔子放下，擺好。她把明天寫好的食品名貼在了對應的籮筐上，然後又把蓋著的布揭開一點，好讓過往的人都能看獲得內裡裝的是啥。

第二天一早，香乾鹵湯再次煮開一下，然後纔給盛起來，放在潔淨的大簸箕裡，晾一晾。羅喜兒還做了一盆涼拌香乾給家人送早餐。很簡樸的做法，就是香乾切成細條，加點蔥花，再淋上些香油拌一拌便可。

“我也去，我也能幫大姨的忙，”羅秋兒嚷道，“嗯，我能幫著喊人來。”

“大姐，還是你留著家裡照看吧，我跟喜兒丫頭去集上。”周氏昨晚冇能壓服她大姐，現在又遊提及來了。

羅喜兒伸手捏了捏他的麵龐，發覺手感好了很多，小九的臉上長了很多肉了。

老豆腐切小方塊，下燒熱了的油鍋，先不要翻動，等一小會兒，豆腐就鼓起來了，色彩也突變漸黃，這時才翻動一下，好讓全部麵都炸得均勻，直炸至滿身金黃色，方可撈起，放竹子做的淺底籃子上濾濾油。

周大姨也不動聲色，隻是淺笑地看著兩個小客人。

周大姨這才略彎下腰，輕聲問道：“這位小公子，你家的大人在四周嗎？還是讓家裡的大人過來買好些。集市上人多，你們要把穩點兒。”她覺得這兩個小孩是趁家裡的大人不重視，偷溜過來看熱烈的，便提示他們一下。

羅誌順和羅誌成從書院返來後，見到娘、大姨、小玉和喜兒進收支出地，都忙得要命，內心有些難受，就趕緊放下書籍那些，跑到廚房裡看有冇有啥能夠幫手的。成果被周氏趕了出去。

等籌辦好了筆墨，羅喜兒才說道：“哥，你來寫阿誰油炸的，油炸豆腐泡，就隻寫豆泡兩個字行了……不，不，還是寫豆腐泡三個字比較好，能讓人一聽就明白。小九就寫阿誰豆腐乾的，嗯，要換個字，寫香乾。我們做出來的就是鹹香、鹹香的味兒。”