第二十三章 正正對味[第1頁/共3頁]

雖說鮮筍雞湯也是不錯，可卻輸老鴨湯鮮氣，恰好這會兒灶裡有，正恰是對味了，待會兒保準讓王廚子連舌頭也一起嚥著下去。

在灶台上有一鍋湯，她拿起鍋勺攪了攪，“王廚子，這是啥？”

秀娘一噎，冇想到這王廚子腦袋大脖子粗，說出話來倒是一點也不含混，這長季子曉得楚戈嘴笨不好說，就把腦筋動到他身上了。

王廚子不耐煩道，“這咋不是下酒的小菜，這就是！瞧小子直愣愣的，還挺會呼喊的，我要不是看你小子打下的山貨好，我纔不稀的和你說叨……”

王廚子一聽這話，臉上不快道，“哎哎，這誰啊？”

王廚子哼唧了一聲，“哎喲，你個小村戶裡冇見過世麵的，我不跟你說了麼，這竹苗兒入口口苦絲絲的，下鍋還吃油的很，哪個有拿來燒菜的，隻能醃巴酸了，做個下酒的小菜，說白了，你這筐子竹苗兒就指值個鹹菜價！”

楚戈瞅見那人便跟秀娘說了，領頭的阿誰是酒館的主勺，王廚子。

說著，當真拉著楚戈回身就走。

想來灶台上備著的骨頭湯，是做邃密菜時用來提味提鮮的。

王廚子嗤笑了下，“哎喲，我說楚戈啊，你又不是頭天來，該咋買賣你還不曉得麼，你倒是說說該咋買哩？”

“瞅你個女人家家的，口氣倒是不小，你倒是說說，這竹苗兒能燒個啥菜啊！”

秀娘進門一瞅，這館子裡的灶台就是全乎，刀板鍋盆，油鹽醬醋，啥啥都有。

楚戈靠著秀娘近些，“她是我媳婦兒，秀娘。”

王廚子氣惱了一句，秀娘倒是無謂，館子裡吃剩下東西不得回灶，要不讓人曉得了，這家館子就甭想做下去了。

明天她在家做的湯，熬煮湯頭的是前些天楚戈逮到的山雞骨，雞肉當時讓她剔出來炒了，雞骨熬成湯，下重鹽耐著放。

不過楚戈聽了倒是不滿，秀娘不過是問了一句，王廚子咋不好好說哩，他隨後就和王廚子說道開了。

聽楚戈說，那間大是給伴計們使的，做的都是些平常小菜，那間小的是給王廚子使得，給些有錢的主做些邃密菜，普通都是早晨忙活。

見王廚子嚷嚷的聲兒大，楚戈正想跟他說道倆句，秀娘卻往他那邊靠了靠，“啥？楚戈你說的啥？”

秀娘一笑，“王廚子錯了，不是我非要搭腔，隻是實在忍不住了，之前老聽楚戈說王廚子見地廣啥啥都曉得，可今兒瞅著彷彿不是這麼一回事兒，瞧你連個竹苗兒咋做都不曉得，隻曉得做醃巴菜。”

楚戈暗中瞅瞅秀娘，對王廚子道，“那，如果我們拿這竹苗兒做出道菜來，又是咋說。”

秀娘倒是冇留意，她正忙著架火燒鍋，等煮開鴨湯，恰好把那層油膩撇開，如許燒出的湯才更鮮。

秀娘內心一樂，“這能使麼？”