第10章 大盤雞[第1頁/共3頁]

李密關上院門，站在院子裡聽著鐘鐘開院門的聲音，望望籃子裡的菜，眸色不由微微變深。

虧這蠻牛還念著李嬸的好，倒跟福來酒家掌櫃的說的一樣，誰對他好他都記取。

再加蔥薑蒜、鹽、醬油、大料，因為家裡冇料酒，就隻好加了鐘大打返來的米酒。不一會就加水冇過雞塊燉著。

燉一刻多鐘後再倒入土豆，等土豆燉得用筷子便能夠戳爛後把青紅辣椒都加出去，又加了幾個從李嬸那買返來得乾辣椒。

一想到這裡，鐘大就感覺愁悶又不安，頓時對明天的生醃醉蟹提不起甚麼興趣來。

“好叻！”

“這雞肉夠香，媳婦兒，這菜名叫啥？”一口雞肉一口米飯，真是享用！

涮鍋架火放油、爆薑蔥蒜，蝦米一下鍋就立馬變色，翻炒幾下加少量鹽，再往鍋邊帶點子米酒加水混成的汁提鮮又去腥。鍋裡的湯汁咕咚幾下就被蝦米接收了，起鍋！

這都吃撐了還想著螃蟹呢！“能夠倒是能夠了，不過嘛，你如果再吃下去估計你的肚子一整晚都不會舒暢了。”

想著家裡現在有土豆有辣椒的，乾脆就做個簡易版的大盤雞好了！

細細想來，他婆娘必定不是甚麼淺顯人。最最起碼也不會是像他們如許的泥腿子，這如果哪天她想起本身出身來了，會不會就分開本身？

“嗯嗯。”鐘大不迭應著，一時就忘了李密就住在李嬸家。

“大盤雞？為啥？”

冇一會院門就內裡拉開了，“你是隔壁鐘嫂子吧？有事麼？”

“媳婦兒，這生醃螃蟹能夠吃了麼？”

等了一會子冇人應也冇人開門，就進步了聲音：“有人在家麼？”

翻炒幾下就出鍋了。

然後又回到院子裡用刷子把螃蟹一個個的刷潔淨，另抓了十來隻留著待會做生醃，其他的都細心舂好，加了調料製醬。

大口嚥著飯菜的鐘大瞥見她一出去，立即道：“媳婦兒，這大盤雞真的好好吃！太香啦，土豆也好吃，軟軟糯糯的，又辣辣的。湯汁也好下飯！”

回到家的鐘鐘看著鐘大吃得滿嘴流油的模樣，不由有點想笑。這還是阿誰脾氣火爆的傢夥麼，如何一吃著好吃的就成如許了。

鐘大端著清算好的小魚一進廚房就聞到了撲鼻的香氣。“媳婦兒你這雞肉燒得可真香！我聞著都要留口水了。”說著就伸手偷吃。

“這又是土豆又是辣椒又是雞塊的，還不敷大盤啊。”

剩下的則用大把的粗鹽抹勻，拿到廚房放著就開端燒菜了。

等菜都擺好的時候，鐘大真的忍不住了。

“媳婦兒，這菜你待會盛一碗拿給李嬸。她平常老照顧我們，這又了好吃的可不能忘了她啊。”

另有阿誰李密看她的眼神，絕對不簡樸。

無法吃太多了，肚子脹脹的不舒暢，鐘鐘就讓他坐在一邊看就好。