第249章 豆芽3[第1頁/共3頁]

鐘鐘好笑的看著她：“那我可就要祝你勝利！”

等煎到五花肉表皮變黃的時候，就把五花肉盛出來，放到一邊備用。

“那這汁要收到甚麼時候纔算能夠？”

鐘鐘讓周少青把做好的菜都先端了出去，然後揭開燜著紅燒肉的那口鍋：“這肉得時不時的揭開蓋子攪一攪，因為我們放了糖，不攪動的話，汁兒一收就很輕易粘鍋。”

切好蔥段，薑片，蒜末；乾辣椒，八角，香葉也十足洗潔淨。鍋內倒少量油，把五花肉放入煎。

飯菜一擺好，鐘大就趕上了。“媳婦兒，我返來了！”

他們兩個下次回周家，怕是要籌議婚期了。這日子過得還真的是快，她熟諳周少青彷彿也冇有多久。

再把白糖全數放入鍋內，插手一點點的熱水，用小火漸漸的煮。同時用鏟子不斷攪拌至白糖熔化，白糖變成大泡泡的時候，再插手一點點的熱水，持續小火攪拌。

彆說是她，外邊院子裡坐著說話的周少青和那位前輩也走到廚房門口：“還要多久才吃得上飯啊，香得不可了！”

看到這個讓本身又起晚了的“禍首禍首”，鐘鐘瞪了他一眼：“洗手，用飯！”這混蛋，她遲早要清算清算才行，不然苦的都是本身。

除了米酒，桂皮、醬料、鹽巴、白糖、八角、剛摘的紅辣椒、料酒、蔥薑蒜、乾辣椒她都籌辦了一些。

“成，冇題目！”

比及白糖變成淡淡的焦黃色後，把碗裡殘剩的一些熱水全數倒入鍋內，關火，用鏟子攪拌均勻，倒出。

她要加些米酒下去燉這肉，如許做出來的紅燒肉不但不會膩，還滿滿的是酒香，口感也比較好。

鐘鐘一揮鍋鏟，把人往外轟：“還早著呢，你們如果焦急，就先把米飯蒸上。一會兒我再煮個紅燒肉，做一碟子拍黃瓜就差未幾了。”

倒入兩碗的米酒，再插手開水，冇過肉塊，蓋上蓋，大火燒開後轉中小火慢煨半個時候。

嗨！好端端的如何就想到這些事上來，此人都還冇走，本身就開端胡思亂想了。

炒香後把煎好的五花肉放入鍋內翻炒下後，插手一勺的料酒，炒勻。把炒好的糖色倒入鍋內，使糖色均勻地包裹著肉塊。

兩人坐在廚房裡又閒談了一會，柳清問了鐘鐘很多做菜的題目。約摸兩刻鐘以後，鐘鐘就把紅燒肉給盛出來了，沙鍋裡煨著的辣白菜排骨也被周少青整鍋端了出去。

“好！”他一進門就聞到飯菜的香味兒了，早上喝的那兩碗粥早就不曉得到那裡去了，這會子聞到他媳婦兒做的飯菜這麼香，哪還頂得住。

最後和白菜一起放到沙鍋裡加點水用小火漸漸燉著，等那邊紅燒肉一好，這邊的排骨也能夠出鍋了。

就連柳清這個丫頭，她都感覺像是自家人一樣了。驚一驚二幾個，怕是麵過後兩天也要分開了。下次再見，也不曉得要過量久。