第523章 新鮮野菜2[第2頁/共3頁]
鐘鐘給鍋裡的餅子翻了個麵,然後又加了點油:“不消燒那麼旺了,我們得小火漸漸烙,如許才香。”
這會子見她停下來了,他才道:“媳婦兒,水已經燒好了。”
阿薛一聽,眼睛一眨就放慢了速率,一邊吃一邊望著鐘鐘,像是在問你看我這模樣對麼?
鐘大見她才弄了這麼少,就道:“媳婦兒,你這是隻給阿薛吃麼?”
但是現在不一樣了,鐘大現在的技術拿出去,那也算是見得人的。
鐘大想要幫他擦擦臉,他還不樂意:“不動,不動!”
他洗了洗手就把餅子端去堂屋,然後將那爺孫倆都叫了過來籌辦用飯。
“嗯。”小媳婦兒做的盒子另有餅子,味道都特彆的好。又酥又香,這是在彆處都吃不到的味道。
這水分一多,餅子就軟趴趴的,不好吃。
不過現在的野菜不大,也未幾。兩口兒將全部園子的野菜都挖出來了,也不過是半籃子罷了。
本身看小媳婦兒做了那麼多得吃食,也做不出如許香的。
鐘鐘這麼一說,鐘大那麼一想,就感覺本身小媳婦兒說得有事理。
“如何樣?鹹不鹹?”剛纔她揉麪的時候是放了鹽的,厥後野菜裡也放了一些鹽。
如果火太猛,就很輕易焦。就算是不焦,餅子最後也是硬邦邦的,一點兒都不好吃。
捏好以後她又把野菜全數剁碎,然後往裡加了點鹽巴、花椒粉,攪和攪和以後就直接放到醒好的麪糰裡持續揉。
鐘鐘翻了一下鍋內的野菜就快速的撈起來了,她把燙好的野菜放在一邊晾著。等冇那麼燙了就上手把它們捏成野菜糰子,去掉大部分的水分。
鐘鐘白了他一眼,然後就持續烙剩下的餅子。
鐘大立即將灶裡的柴火移了一些出來,然後又持續看著本身小媳婦兒的行動。
鐘鐘用鍋鏟按了按此中的一個餅子,感覺差未幾了就將餅子都盛了出來。
鐘大接過以後吹也不吹,直接就旺嘴裡放。
鐘大看了看那星星點點的綠意,二話不說就蹲在地上開端挖野菜。
哪知這小傢夥也跟他爹一樣特彆喜好吃這野菜餅子,吃得滿嘴都是。
等擀好麵,她就開端烙餅子了。
她給鐘大撕了一塊兒:“來,你先嚐嘗,看看味道如何樣?”
鐘鐘聞言好笑不已:“我麵都還冇有發好呢,等發好了就很多了!”
“就這麼做唄,做多了就曉得技能了。話說你現在技術也比之前好很多了啊,放之前你也不敢信賴本身能夠做出來不是麼?”
她拿了兩個雞蛋出來,打到麪粉裡,然後加水揉。麪糰揉光以後,鐘鐘就將它放在一邊讓它本身醒著。
鐘鐘見他如許都好笑不已,點頭以後就不再說他了。
秦大將軍見這頓吃的是餅子,也歡暢。“這但是用野菜烙的?聞著就香......”