第20章[第3頁/共4頁]
江大山捲起袖子捂了一把臉,開朗大笑道:“這是給阿生媳婦的謝禮,多得她顧問,雁娘才氣保住身子呢。這但是救人一命的大善事,送這點肉算啥呢?”
厥後發明野豬的蹤跡,江大山與江小山守了幾天,總算獵到了一頭約莫兩百來斤重的野豬,本來籌算就此歸去,途中竟然又撞見一隻落單的小野豬,估摸著就二十來斤的模樣,江小山立時用一隻箭射中了後腿。
張惜花笑道:“我不挑,有肉吃那裡還敢嫌棄?”
因明天吃肉,何曾氏便冇那麼鄙吝,特地叮嚀張惜花多煮一些飯,一家人熱火朝天的吃起來,都吃得肚子圓滾滾的。
眼看午餐時候鄰近,得了江家送的野豬肉,今兒能夠煮一頓豐厚的食品,她過來之前就把肥腸用草木灰洗潔淨了。
午餐時分,何大栓見到江家送來的豬肉,倒也冇說其他的話,扔了鋤頭就守在飯桌旁等著開飯。
即便如此,趙郎中所教也都是些粗淺的知識,初時張惜花對於本身為甚麼曉得越來越多非常心慌意亂過,想通後也就不再驚駭,反而光榮她能憑著懂醫理讓家人餬口得更好。
何栓與何生兩小我吃了餅子出門乾活,而留在家裡的女人早上隻喝了些清粥,此時早已經餓了,何元元固然啃了個紅薯,還是感覺肚子裡冇東西空蕩蕩的,一向盼著午餐時候從速來呢。她實在不曉得為啥娘要那麼節流,家裡又不是冇糧食。
“嬸子,你們在家罷?”
“那我們出去了。”
實在何曾氏本來想讓江家兄弟一道賣了換錢,這半扇肉,估摸著能換個一兩多銀子,野豬肉比較柴,代價冇有野生的豬肉高。厥後一想,頓時要秋收,一家子人久未見葷腥,乾脆就醃製儲存起來留著自家算了。
張惜花在內心過了一遍能煮的菜式,還冇開口答覆呢,何家大門俄然響起打門聲,覺得又出了甚麼事情,張惜花與何元元姑嫂兩人同時走向門口。
除了用辣椒爆炒,還能夠做酸菜肥腸呀。想到前陣子與小姑一起做的酸芥菜,應當能夠吃了。
現在想來真是天無絕人之路。
前麵的時候,何曾氏領著張惜花、何元元三人便在水井旁措置野豬肉,割了三四斤送到何二叔家,又特地切成一斤擺佈的肉塊送給相好的左鄰右舍,七七八八算下來,這半扇肉剩下個八十多斤。
才歇了冇幾下腳,兄弟三個馬不斷蹄燒熱水,刮豬毛,分宰完,他們做慣了這事,兩百斤的野豬措置完便迫不及待抬來何家了。
豬大骨與肥肉豆割出來,肥肉留著榨油吃,骨頭也能夠煲湯喝,上好的五花肉除了做煙燻肉以外,還儲存了一部分籌算做罈子醃肉。