第92章[第1頁/共3頁]

“快意，你要磨甚麼東西？”

玉米粒比大米個頭大，第一次磨出來的是玉米碴，需求把玉米碴放入石磨再磨，這般幾次磨五次，終究出來的纔是細緻如麪粉的玉米麪。

李精華腦筋最為矯捷，想到的是利潤，“黃豆一斤兩個銅錢，我們家賣豆漿、豆渣，一斤就算一個銅錢，能賣七個銅錢，能賺到五個銅錢。”

漿水流在桶麵上裝有紅色紗棉布的木桶內裡，豆渣被過濾出來擺在紗棉布上麵，豆漿透過紗棉布流進了木桶。

叔侄二人磨完玉米、大米，就去把十斤的黃豆拿到後院院子，用簸箕裝著，從內裡挑出癟的、壞的黃豆，放在大缸內裡，然後拿水泡了。

“等會你們吃到就曉得了。”

“不是。我問過她了。”李山想到石磨房內裡堆積如山的黃豆，“她說要磨的是黃豆。”

“豆漿、豆腐腦是甚麼？”今個歇息，李家四個少年不消上書院，早早的就起來幫手，得知黃豆能磨豆漿、做成豆腐腦，都非常獵奇。

李石一隻手就把一袋玉米提了起來，“我磨玉米粒。”

李健安問道：“mm，豆渣能吃嗎？”如果不能吃，那可太華侈了。

“現在磨出來的豆漿是生的，要燒開了才氣喝。生豆漿吃了會抱病。”李快意明天籌算用泡好的黃豆做出豆漿、豆腐腦之前豆腐讓家人吃，然後傳授做法。明天再開端售賣。

李福康提了提木桶，分量可不輕，笑眯眯道：“黃豆真是個好東西，能磨出這麼多豆漿、豆渣。”

兩口石磨同時開磨，沉重的石磨高低擠壓大米、玉米粒。

李敏寒問道：“mm，你籌算我們家今後賣豆漿、豆渣？”心道：豆漿分量重。本來mm買驢是為運豆漿。

“好風趣。”李石感覺很好玩，都看傻了。

本來李石明天輪休，在明天就曉得李快意今早要做新的吃食，明天不歇息了，特地夙起來到後院。

“這是要做甚麼？”趙氏更加迷惑了。

市場上的玉米麪比玉米碴貴，貴就貴在磨玉米麪的野生上麵。

泡軟的黃豆和水的比例是一比八，如果水放很多，漿太稀做不成豆腐腦，更是做不成豆腐。

“磨豆漿、做豆腐腦，今個早上吃豆漿、豆腐腦！”

李福康吸了吸鼻子，欣喜道：“豆腥氣好濃，但是好香啊。”

給公驢套上架子拉石磨，怕它偷懶，給它腦袋戴上了一個破布縫的眼罩遮上眼睛，它不急不慢圍著石磨轉圈的拉磨。

李快意第一次往石磨裡放了約莫三斤黃豆，就出了二十斤的豆漿、一斤多豆渣。

木架模具冇甚麼技術含量，對木頭冇有要求，隻要會做木工活就能做出來。

李快意對黃豆磨出來的豆漿做出來的豆腐腦相稱的自傲，宿世兩樣吃食深為北方人愛好。當代的燕城就是北方，氣候民風跟宿世的當代北方差未幾，信賴老百姓會喜好。