第112章 她就是故意的[第1頁/共2頁]
溫馨先將發酵好的黴豆腐一塊一塊的在白酒裡過一下,算作是給黴豆腐洗了個白酒澡,然後,纔將黴豆腐放在調料裡滾,讓黴豆腐均勻的沾上調料,最後,將沾了調料的黴豆腐放到已經洗淨瀝乾的瓦罈子裡。
一見豆腐發酵好了,溫馨就讓蕭長翊拿早就籌辦好的白酒和調料來。
蕭長翊冇感覺他身上應當放點錢,但看溫馨這麼對峙,他也就收下了。
調料是辣椒粉和鹽,已經攪拌均勻。
而之以是用稻草,是因為稻草裡有芽孢桿菌,能夠促進豆腐更快的發酵成黴豆腐。
不過,等蕭長翊從鎮上買豆腐返來,卻給溫馨買了一塊發糕,發糕五文錢一塊,上麵有很多紅棗,一看就很好吃的模樣。
吃完發糕,溫馨就開端將二十斤豆腐切成一小塊一小塊。
“嗯。”蕭長翊也未幾問甚麼。
蕭長翊固然仍麵無神采,但心卻刹時被脹的滿滿的。她心悅於他,就跟貳心悅於她一樣。
溫馨咬了一口緊堅固軟的發糕吃著,甜而不膩、糯而不粘,當即誇獎道:“好吃!”
最後一層豆腐上仍用稻草擋住。
溫馨讓蕭長翊將籮筐放到灶房角落裡,才道:“如許安排七日擺佈就會發黴了。”
……
至於那眼底眾多的情義,她本身懂,而他更懂。
“到時候黴豆腐做好,我第一個讓你試吃,你說好不好?”溫馨笑問。
她但是想操縱這黴豆腐贏利的,若真的能贏利,那做黴豆腐的體例當然不能讓外人曉得。
就跟前次她塞給他一顆蜜餞,而他吃下一樣。
“嗯。”他冇定見。
溫馨讓蕭長翊拿來一個籮筐,先在籮筐裡鋪一層乾稻草,再在上麵放一層切好的小塊豆腐;然後,又鋪一層稻草,再又在稻草上麵放一層小塊豆腐……如此循環,二十斤豆腐,隻夠放四層的。
溫馨明智上感覺蕭長翊不該買,但感情上卻由內到外的感覺甜美,相稱甜美。她家男人是真的很捨得在她身上費錢~
等蕭長翊和溫馨在院子裡開出一個大大的菜園,豆腐也已經發黴長毛。
溫馨不再說話,也放過了蕭長翊,不再讓蕭長翊吃甜甜的發糕了,她隻是一邊吃發糕,一邊看著蕭長翊笑,笑容中轉眼底。
溫馨卻冇有立即吃第二口,而是將發糕遞到蕭長翊嘴邊,蕭長翊意義意義的咬了一口。實在他並不如何喜好甜食,不過她讓他吃,那他就吃。
蕭長翊蹲在溫馨劈麵,拿著筷子,有樣學樣的給黴豆腐洗白酒澡,再將黴豆腐均勻的沾上調料,最後,將黴豆腐放到瓦罈子裡。
蕭長翊麵不改色的點點頭:“嗯。”
想了想,她才又道:“這黴豆腐另有個名字,叫腐乳,我們賣的時候也叫它腐乳吧,如果叫黴豆腐,感受就是奉告彆人是如何做的。”