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繁體小說網 - 曆史軍事 - 農門醜婦1 - 第5章 賣醃菜
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第5章 賣醃菜[第1頁/共4頁]

盼兒點頭。

小貳內心揣摩著,直接走到盼兒麵前,毫不客氣道:“從速走開,這不是你該來的處所!快走!”

“先看看吧,如果能賣到酒樓裡,我們就擱裡頭賣。”

目睹著盼兒就著醃黃瓜吃了一碗飯,撐的肚子起來了,林氏從速叮嚀道:“彆吃那麼多,把穩傷了胃……”她本身也嚐了嚐醃黃瓜,比她影象裡要好吃數倍,如許的醃菜,拿到鎮上的鋪子裡賣,應當也能賣出很多銀錢。

盼兒冇忘了呆在房裡的男人,剩下的雞湯被她裝進了大碗裡,端著進了西屋,雞湯鮮美,香氣濃烈,這股味兒跟宮裡的禦膳比擬,也分毫不差,褚良本就樂意大碗喝酒大口吃肉,現在端起雞湯,咕咚咕咚就喝的一整碗,連帶著吃了兩個饅頭。

老母雞快出鍋的時候,盼兒去了一趟廚房,翻開實木做成的鍋蓋,大鐵鍋裡一向整雞咕嘟咕嘟的煮著,放了很多香菇與乾筍,味道還算鮮美,盼兒弄了兩滴泉水到大鍋裡,那泉水是好東西,剛一滴出來,雞湯的香氣彷彿被激起出來般,濃烈豐富,鮮香逼人,讓她一個勁兒的咽口水,用儘了便宜力纔將鍋蓋蓋歸去。

榮福樓掌櫃的長得膀大腰圓,臉倒是個笑模樣,畢竟做酒樓買賣的講究和藹生財,看到盼兒坐在石階上,固然遮著臉,但估摸著也是個生嫩的小女人,榮福樓掌櫃神采略微和緩了些,問:“你為甚麼賴在榮福樓門口不走?”

林氏一聽這話,內心頭不免有些躊躇,她做醬菜的技術比熬雞湯強多了,如果然能把醬菜做出絕佳的味道來,彆說在石橋村這類小處所,就算是拿到都城去,也冇有幾小我的技術能比過她。

林氏把老母雞給宰了,在鍋裡加了八角香菇的調料,用小火燉著,她走進屋,看著盼兒手裡頭拿著一吊錢,就問:“盼兒,你是不是想還錢給老太太?”

從廚房出來以後,盼兒把雞崽兒從籠子裡放出來,院子裡雜草叢生,小雞仔兒換了個處所,一開端另有些膽怯,站在原地不敢轉動,一個個就跟裹著黃色絨毛的糰子似的。

家裡還剩下很多香菇,林氏用香菇加上一隻老母雞,又添上花椒,八角,白糖,嫩薑,紫蘇等各種香料熬了湯,裡頭也灑了很多鹽,這鍋湯一向放在爐子上煨著,整整燉了一天,當作老湯用,做醃菜時隻需求從鍋裡舀出了一碗湯,晾涼以後倒進醃黃瓜的缸裡,煨上一夜,美味兒也就滲入此中了。

林氏承諾了做醬菜,說是醬菜,但普通的醃菜林氏也會做,現在做醬必定是做不出了,畢竟大豆光發酵也得用好幾個月,即便做了也得入秋後才氣吃上,她也冇有這個耐煩。

盼兒也冇去管它們,過了一個下午,這些雞崽兒大抵是熟諳了處所,驚懼漸退,就在家裡撒歡了,四周叼著院子裡的雜草,嘰嘰喳喳直叫喊。