第68章 ，若今日是太子前來[第1頁/共2頁]

拿著高湯涮的青菜，哪怕是野菜，滋味都鮮美非常。

蕭佑韓忍不住想，若本日是太子前來，蕭彥宗是否還會用這村婦做菜。

“我在京中時，我母妃便常讚平江王辦事得力。”

武寧馨內心有了譜，將菜交給丫環，丫環回身就端著菜走了。

蕭佑韓瞥見武寧馨的臉，隻覺絕望。

“我也是有一年見著一名大戶人家出來的禦廚，才曉得了這個方劑。”

這鍋高湯花了武寧馨二個時候的工夫，最是精華。

一個無權無勢的藩王，要勞動他來親身賀壽不說，竟然還用一個這麼醜惡的蠢東西來給他做菜！

蕭彥宗還在勸，“三皇子你多吃些，這位大娘子不常進城，我此次是特地請她出去的。”

“因這做法太耗花財帛，是以百姓家中不常見。”

“等二俏的美味全數融入湯中以後，再撈出棄之，過濾。”

“而後取三次煮成的湯，晾涼後撇去浮油。”

這上湯，用的是白日做菜剩下的高湯。

蕭佑韓實在冇想到，他能在潭州吃到他這輩子吃過最好吃的菜。

這上湯青菜一上來，分分鐘就搶光了。

“把這些個質料分紅三等份，順次在鍋裡放入一份。

武寧馨當即跪下給蕭佑韓叩首謝恩，一副鄉野村婦無知膽怯的模樣。

世人正說著，武寧馨出去了。

可冇想到這做菜的大娘子，竟長得如此的醜惡。

“此次五叔壽辰，父皇能派小王來給五叔祝壽。實乃小王的幸運。”

本來聽蕭彥宗提及這做菜的大娘子如何如何技術了得，蕭佑韓又親口咀嚼了，確切不錯。

不大一會兒，又是這個丫環，氣喘籲籲的跑出去。

“大娘子，客人要見你。”

武寧馨道，“這湯之以是鮮，是因為顛末好幾次的過濾，把美味最後都稀釋成了一鍋湯，以是才鮮。”

不知是不是吃到好吃的，蕭佑韓表情大好，笑道，“堂兄能如許想著小王，小王非常打動。”

蕭佑韓頓時感覺本來好吃的菜肴，在瞥見武寧馨的臉後，索然有趣起來。

“前頭吃的可好？”

蕭彥宗還在發楞，武寧馨倒是落落風雅，上前來存候。

蕭彥宗搭眼一看，不覺一愣。

“你如果委曲了我五叔，父皇可不饒你。”

丫環道，“客人讚不斷口。”

“這湯便成了。”

“而後加蔥、薑、鹽等作料開鍋後撇沫煮兩小時。

大廚道，“我們後廚裡常日也做高湯，可不知為甚麼我們做出來的高湯，就冇有大娘子做出來的這麼鮮，這是為何。”

蕭佑韓便隨便道，“想不到大娘子貌不驚人，卻能做到一手好菜肴，實屬可貴。”

“五叔好歹是當今聖上的親弟弟，怎得在吃食上如此的對付了事？”

“湯再加溫彆離下入二“俏”，最後把撈出的二“俏”再拍成肉餅，推入湯中再吊一小時。”

“再用一斤雞腿肉做成“紅俏”，一斤雞脯肉做成“白俏”。”