027 雞肉係列[第2頁/共3頁]
香燉雞肉丸子,這個普通的酒樓也是能夠做出來的。
蔡母也感覺光榮,本身冇有老呆板的禁止兒子跟婉娘合作。
婉娘等著聽梁徒弟的再次問話。
雖說這豆腐宴或許下個月在彆的酒樓就會有了,但蔡掌櫃對婉娘有種莫名的信賴,就信賴她會如她所說,做出彆人仿不來的菜式。
蔡掌櫃本年四十多歲,是蔡銘祖父的同親,十七八歲的時候就跟在蔡銘祖父身邊,以是蔡銘對蔡掌櫃非常尊敬。
婉娘被誇得有點不美意義了。
“哎!吃了再……”蔡母話還冇說完,婉娘就興沖沖地跑了出去。
婉娘做的時候還在想,要不要在這大齊開一家肯德基。不過想想還是算了。
何氏見兩小的吃得正歡樂,心中也不免欣喜,不過還是提示道:“楓兒葉兒少吃點,這早晨吃多了謹慎睡不著。”
婉娘心中暗讚,梁徒弟,你是東方的肯德基爺爺嗎?
蜜汁雞翅,跟雞腿一樣,能夠每人一個。
倒是那幾樣平常的炒菜,除了何氏和蔡母兩人吃了一些,其他的人都隻是夾了一點嚐了嚐。
梁徒弟姓梁名讚,現年二十八,至今孤身一人在府城開了一家小飯店。
梁徒弟夾了一個蜜汁雞翅,吃完後問道:“二店主的這菜式真可謂是好啊,這內裡抹了蜂蜜的吧!”
梁徒弟點點頭,然後又夾了一個雞腿。
蔡掌櫃是越看越感覺本身對婉孃的設法是對的。
“店主,孃舅,二店主正讓小的傳話能夠開飯了!”剛入廚房的院子,馮阿貴便迎了上來。
炸雞腿,跟雞米花的觀點一樣。
“對,我在最外層抹了一層蜂蜜的。”婉娘對於梁徒弟倒是不防備,直接說了這雞翅的做法。
“好了,快吃吧!一會兒得涼了!”蔡母開口發話,冇體例,固然她不是在坐最大的,但倒是最有資格說話的。
香菇燉雞肉湯,這是一道比較平常的菜式。
蔡母是莊戶人家出身,骨子裡並冇有男女分歧桌,再加上蔡銘小的時候這醉仙樓就是蔡母在辦理,再加上蔡掌櫃和梁徒弟都是她當作家人的人了。
最後就是雞肉蔬菜粥了。
“二店主,我感覺這個炸的丸子,另有雞翅,雞腿,我們能夠伶仃地做一個係列。”梁徒弟對婉娘發起道。
蔡掌櫃笑道:“哎喲,夫人,不是我說,這二店主可真是有雙巧手,我們醉仙樓但是不愁生長了!這菜式看著就新奇,聞著就香,我這做了這麼些年掌櫃還冇見過誰把雞肉做出這些款式來。”
“嗯,嗯。”兩小的嘴裡吃著雞米花,含混地承諾道。
固然婉娘籌辦的時候身邊有人在,但真正做的時候,倒是本身一小我在內裡的,以是梁徒弟倒是不曉得詳細的做法的。