040 製作贈品[第1頁/共3頁]
對於請人方麵,婉娘冇有說甚麼,她信賴蔡掌櫃在這方麵的經曆比她足。
梁徒弟俄然道:“二店主,不知我們何時做月餅去?”
梁徒弟天然是冇有話說的,他對運營上冇甚麼要求,隻對吃的感興趣。
因而,四人又合作乾活了。
本來,蔡母已經籌辦好了晚餐,叮嚀人來叫幾人去用飯。
婉娘和蔡銘想想也是,便都點頭同意。
蔡掌櫃起首同意:“我同意二店主所說的,我們既然是贏利,那就不要放過任何贏利的機遇,再說,我是信賴二店主的技術的。”
說道:“我就想說,過幾天是中秋節了,又剛幸虧我們開張的日子前麵,以是我們無妨先做些月餅出來,以贈送的情勢,讓大師感覺我們酒樓跟疇前不一樣,跟彆家也不一樣。”
婉娘也懶得跟蔡掌櫃解釋,這下聽蔡銘如此問,便想到來時的路上本身所想的題目。
婉娘買了兩種模具,方形的和圓形的,隻是她又在模具的上麵刻了醉仙樓三個字,看得梁徒弟有一次對婉娘刮目相看。
因而婉娘又帶著質料去了蔡府。
觀光完新的醉仙樓後,蔡母就帶著何氏和兩小的去了蔡府,留下婉娘跟蔡銘他們籌議事情。
婉娘不得不感慨,這蔡家還真是啥都做,起碼目前她曉得的有酒樓,布莊,糧店,雜貨鋪,另有個莊子,幾百畝地,專種蔬菜大米供應酒樓。
議事廳裡,蔡銘和婉娘坐在一邊,蔡掌櫃和梁徒弟坐到彆的一邊。
婉娘到了蔡府的時候,梁徒弟已經在廚房繁忙了。
梁徒弟吃過的都是甜味的,以是對此頁感到很有興趣。
真是一個好體例。
蔡掌櫃說了個折中的體例:“不然先推出雞肉係列,這炸雞係列比及我們內部的人都潔淨了後再拿出來,然後這個月再考慮下個月要推出來的係列。”
隻是這明天就要開端用了,現在怕是來不及了。
這如果做出來的味道很好,大師不但買回家本身吃,如果買去送人的話,這不大師都曉得了醉仙樓嗎?
固然蔡銘是做酒樓的,但是有秀才功名在身的,當初考的還是榜首,隻是不曉得為甚麼冇有持續考下去了。
婉娘籌辦的餡有七種,豆沙的,蛋黃的,火腿的,芝麻的,花生的,五仁的,生果的。
蔡銘和蔡掌櫃則是在蔡銘的書房參議事情。
婉娘先是找了阿貴來,一起去鎮上的鋪子買做餡的質料和模具,梁徒弟則是在酒樓裡發麪。
婉娘覺得蔡掌櫃說的是土豆那幾樣東西,正籌辦謙善一下,蔡掌櫃又說話了。
麵發好了,餡做好了,便開端做月餅了。
固然婉娘曉得終有一天會有人做出來的,但現在她需求的是搶占先機。
廚娘是蔡母叮嚀留在廚房幫手的。
婉娘笑笑,她這設想也是拍了時裝片才曉得的,她可冇有學過這方麵的內容。