第8章 喜宴[第1頁/共3頁]
巧兒聞聲他出去的動靜,卻冇有轉頭看他,在鍋裡加了水,蓋上鍋蓋,等著水燒開。
“嗯,氣候酷寒,燉魚的時候如果加點辣椒醬就好了,但是驅寒呢!”兒繫上圍裙,洗了手站到灶台前。
巧兒發覺到沐青蕭分開,纔回身走到方桌邊,從大簍子裡拿了幾個雞蛋,找了個粗瓷大碗,將雞蛋打了出來,雞蛋殼扔到了灶後,待會燒了便可。
巧婦難為無米之炊,冇有質料,啥也做不出。
山中人的主食,天然不成能是大米饅頭,偶然是磨碎的玉米糊,或者南瓜粥,山芋粥。
田氏後覺本身說的多了,岔開了話,“你刀功真是不錯,瞧瞧這切出來的菜,跟大酒樓的廚子似的,看來傳言真不能做數。”
旺火燉魚,加了田家便宜的泡椒,辣香四溢,又不泛鮮美。
“我家有,我讓成全歸去拿些過來,他們男人家不曉得做鹹菜,夏季大雪封了山,想吃個青菜比登天都難,”田氏趴在窗戶邊,大嗓門朝內裡一喊,老遠都能聞聲。
田氏從灶洞前麵,探出頭,瞅著巧兒的行動,詫異不已。
田氏放下裝饅頭的竹扁,笑著解釋道:“今兒的菜可都是新娘子做的的,我充其量也就是打個動手,都坐下用飯吧,彆都跟那杵著了!”
瞧田氏拿出來的盤子就曉得了,嘴個盆似的。
田氏的眼睛在二人身上轉了轉,覺著有幾分意義。
“喏,肉都給你們擱這兒了,要如何措置,隨你們的便!”
鳳娘表情很不利落,特彆是瞥見巧兒忙進忙出,彷彿是一副當家女仆人的氣度,她表情更不爽了,一手端著碗,一手拿著鐵勺,給婆婆盛湯,嘴上卻不饒人,“豆腐羹看著是不錯,就是這做豆腐羹的人,輕易叫人倒了胃口!”
田父隻看一眼,就道:“今兒的菜,必定不是我家婆娘做的。”
田氏笑眯眯的把灶台讓給了她,“那我替你燒火,待會再把魚燉了。”
就是這白麪饅頭,隻要過年過節,家裡纔會蒸上一鍋。
烏黑的饅頭,剛冒出熱氣,幾個少年便扒著廚房的門,眼巴巴的盯著,口水哈喇子都要流下來了。
今兒是喜宴,大師東拚西湊,蒸了一鍋饅頭。
人多菜少的吃法,跟平常做菜分歧。
比如這豆腐,鳳娘總喜好磨些豆腐,既能做菜,也能當飯。
沐青蕭這兒天然少不了,還是最嫩最好的豆腐。
巧兒走過前,“要不還是我來做吧!”
巧兒內疚的笑了笑,“做的多了,熟能生巧,田嬸,接下來還要做甚麼?”
秦阿婆天然是坐在上位,瞧見那碗雞蛋豆腐羹,焦急的讓人給她拿碗,“瞧這色彩多都雅,快給我盛一碗。”
田氏圍著廚房看了一圈,“嗯,今兒是你們的喜宴,山裡能吃的好東西未幾,待會等他們把麂子肉拿出去,紅燒一個菜,再炒兩樣小菜,給男人們下酒,其他的彷彿也冇甚麼能做的。”