第179章 炸餜篦兒[第1頁/共2頁]
李紫荊隻是一邊拿起長筷子翻動油裡的麵片,一邊道:“這個翻動要快,免得一邊炸糊了。”
她還笑盈盈道:“這我炸的第一個當然是給我相公吃了~”
李紫荊麵片弄的差未幾的時候,就問:“相公,鍋裡的油開了麼?”
等切好的麵片全數炸成了餜篦兒,李紫荊才讓顧若寒將爐子生上火,她則將綠豆粉和麪粉按必然的比例調成糊狀。
不過李紫荊也冇針對這個說甚麼。
顧若寒道:“開了。”
李紫荊內心這麼甜,天然就冇有二話的笑盈盈的改了口:“那明兒個我們就帶三十個雞蛋去鎮上,剩下的那幾個雞蛋就先留在家裡我們本身吃,如果雞蛋不敷了,我們在村裡買或者在鎮上買返來都行,歸正我們家是不會冇雞蛋吃的,你放心。”
“嗯。”
這麵片一炸好,大要金黃,起了很多泡,一看就特彆脆。而這炸好的麵片就是餜篦兒了。
李紫荊又給幾個麵片劃了兩道,才用米篩端著劃好的麵片走到鍋台中間,然後,就將米篩這麼擱在鍋台上。
直到入夜了,李紫荊才忙炸餜篦兒的事,先揉麪團,將麪糰擀成薄片,再切成大小差未幾的長方形麵片,再每個麵片中間用刀劃兩道。
“嗯。”顧若寒一邊輕聲應著,一邊學著她從米篩裡拿起一個麵片放在熱油裡炸。
哪怕聞聲特彆脆的聲響,李紫荊還是笑問:“脆麼?”
“這個炸到大要呈金黃色了,便能夠撈起來了。”
一邊拿起一個麵片放在鍋裡炸,她一邊跟顧若寒說道:“這在麵片上劃兩道是為了讓麵片在熱油裡更好地起泡,炸出來的餜篦兒也就更脆。”
隻因他說雞蛋養人,非要她每天吃。
李紫荊本身則去跟李大虎買了十斤生菜。
顧若寒嘴角微勾,拿起那塊餜篦兒咬了一口,就是咯吱一聲響。
見他又冇定見了,李紫荊內心卻更甜了,但也冇再說雞蛋,而是讓顧若寒去做了個攤煎餅的刮板。
而她如何能夠就她一小我吃,天然也要他吃,他也就每天跟著她一起吃。
他是真的很順著她,但像是給她補身材的事,他就跟他當初說的那樣,不會順著她了。就像現在。
顧若寒就在中間,一邊給李紫荊打動手,一邊學李紫荊如何做的。
李紫荊底子冇讓顧若寒學這個,她隻是風俗一邊做事一邊跟顧若寒說話,但顧若寒卻本身在當真跟著學,擺瞭然是想學會了今後再做這個的時候就能讓她輕鬆一些了,這讓李紫荊內心是真的特彆的甜美。
顧若寒點點頭,隨即,將那塊餜篦兒往她嘴邊送,李紫荊立即不客氣的咬了一口,也是咯吱一聲脆響,真的好脆、好香。
李紫荊一聽,刹時甜到了內心。她倒是忘了,他們家一向每天起碼會煮兩個雞蛋的,普通是兩個,她一個,他一個。