第425章 承仁謀差事[第1頁/共4頁]

顧承仁趕緊點頭，“曉得，曉得，二哥放心就是了，我必然會好好辦差的。”不管是官還是吏，終歸這是吃皇糧了啊，在淺顯百姓的眼裡，那可就是了不得呢。顧承仁這幾年頻頻插手院試失利，說實話他都有些悲觀了。現在能夠有如許的一個差事，對於他來講，就非常可貴了。

何氏的三哥見到何氏如許，便從速勸著，“瞧你如許兒，都多大年齡的人了啊？行了，走，我們進屋去見見仆人。二哥另有功德情要奉告你呢，待會兒你聽了，必然會歡暢的。”

當下一眾門徒就在大廚的批示下，開端措置百般的質料。烤鴨烤鵝，需求用祕製的調料醃製一下，然後才烤，扒雞則是需求放在特質的鍋裡燜上，醬肘子扣肉豬肝等，則是放在鍋裡烀熟了。彆的皮凍更是需求用水煮沸了，刮淨油脂和豬毛以後，切成細條再重新放鍋裡熬煮。

客人來了一批又一批，有的家在四周，就會留下來幫手，有的家裡有事，則是坐一會兒就走。顧承勇和馮氏，以及顧家老爺子另有李氏這些人，就忙著來歡迎客人。

何氏跟顧承仁也少不得都在這邊幫手，顧承仁跟顧承家另有安昌隆安隆盛幾小我，構成了一個臨時的賬房，專門記錄這些來客送來的賀禮等。這都是情麵來往必須的根據，今後彆人家有事情，顧家也是要行禮的，當然是草率不得。

嬌顏則是彆的有活呢，她領著幾個女孩子，把新房裡再做最後一次打掃查抄，然後剪了無數的喜字窗花等，開端妝點新房。這些女孩子都是心靈手巧的，剪出來的窗花的確標緻的不像話，甚麼喜鵲登梅啊、花開繁華啊、龍鳳呈祥啊，的確就是活矯捷現的。各種百般的窗花、牆圍、棚頂團花等等，大大小小，花腔繁多，的確就是一件件精彩的藝術品了。

還未到中午呢，關正山帶著秀雲一家子就來了，關家方纔進屋坐下冇多會兒，呂良吉和秀蘭也領著人趕來。接著，吳氏、趙氏、徐氏的孃家人，也都陸連續續的到了。這些都是至近的親戚，當然不能比及明天上午直接來喝喜酒的，都得要提早過來，能幫手的幫手，不幫手也得一起湊湊熱烈。

“顧老弟，你行啊，好傢夥，這菜但是夠豐厚的了。你看啊，我給你唸叨唸叨，我們就照著這些東西，安排擠來這些菜色。醬肘子、烤鴨、烤鵝、扒雞、四喜丸子、扣肉、紅燒魚、爆炒鹿肉，這就是八個肉菜了，剩下的再加上豬肝、皮凍、炸茄盒、炸肉段兒，這又是四個。另有酸菜，白菜，再添上一個涼菜，一個拔絲地瓜，整整十六個。這個酒菜，就是在縣城裡，也是頂好的了。”

顧家提早都是跟人家說好了，這邊大抵味預備甚麼菜色，以是這大廚來的時候，竟然還帶來了做烤鴨的爐子。當然，這時候的爐子，跟後代那種並不太一樣，不過，這也是一絕了。顧家這邊養了那麼多的雞鴨，就是為了在這個時候用的，酒菜上預備一道烤鴨，但是比淺顯的做法要超卓太多了。