171.第171章 粘豆包[第1頁/共4頁]

青山村產一種梨子，專門就是來做凍梨的，春季采下來的時候，那梨子又硬又澀，一點兒也不好吃。但是比及夏季凍好了再吃，那梨肉又細又白，咬破凍梨的外皮，就是滿嘴酸甜的汁水了。這個，可不是嬌顏宿世吃的那些，用蘋果梨或是花蓋梨凍出來的凍梨能比的。

“可不是呢，大嫂，文生都十八了，現在這也分炊另過了，你該給孩子籌措籌措了啊。”嬌顏提起話頭來，馮氏和趙氏也想起來了這個茬兒，紛繁擁戴起來。“這夏季裡都閒著，大嫂不如就托了媒人四周探聽著，不定啥時候就有信兒了。娶了媳婦進門，大嫂也能鬆快些啊。”

吃過了中午餐，缸內裡的麵已然發好了，而鍋裡的紅小豆也完整煮好，一個個全都爆開了花兒，鍋裡也恰好冇有湯水。馮氏和吳氏倆人，在豆餡兒裡拌了糖，然後用勺子儘量的把豆餡兒弄碎，攪拌均勻。

而北方的孩子，到了夏季最等候的東西，莫過於凍梨凍柿子了。青山村這邊冇有柿子樹，但是卻有梨樹。常常到了夏季，人們就會把梨子放到內裡凍透了，凍得邦邦硬。吃的時候，拿回家裡，用涼水緩著。到時候凍梨內裡一層冰殼，內裡卻化的軟軟嫩嫩，咬一口，都是酸酸甜甜的梨汁，的確就是小孩子的最愛。

冬月初二的淩晨，馮氏把挑好的紅小豆用水洗了兩遍，以後就倒進了鍋裡，添上恰當的水煮上。而顧承仁，則是在顧承忠和顧承義的幫忙下，把磨好的大黃米小黃米麪倒在兩個二缸裡，添了水和麪。

趙氏現在，也算是想開了，聞言就笑著點頭，“借大嫂吉言了，我啊，就盼著阿誰時候早點兒來呢。”

“二嫂，你看你們家嬌娘，這小手還真是夠工緻的了。我記得啊，文芳六歲的時候，但是還包不出這麼都雅的豆包呢。”趙氏挺著個肚子坐在炕上，一邊說話，手裡也是不斷的忙活著。

文芳和文菲的頭就更低了。

兩口兒商奉迎了，顧承勇就拉著一百斤的大黃米跟小黃米去了鎮上的磨坊，而馮氏則領著嬌顏，在家裡挑紅小豆。粘豆包內裡是要放紅小豆餡兒的，薄薄黏黏的皮兒，甜甜沙沙的餡兒，咬一口在嘴裡，那種苦澀天然是不消說了。

吳氏另有趙氏都跟馮氏商奉迎了，三家錯開日子包粘豆包。如許一家包，彆的兩家都能過來幫手，也免得一家一家的乾活，真的是太累人了。趙氏身子已然有些粗笨，挑豆子是不可的，因而就打發了文芳姐妹幾個過來幫手。有文菲幾個幫著，倒是很快的，就把豆子挑好了。

“三嬸，你不消誇我了，你看文芳姐她們包的才喝采呢。要我說啊，就是三嬸有福分，四個閨女都能幫襯著三嬸乾活呢。你再看看我娘，家裡五個兒子，每天光是做飯就得一大鍋，還得給他們洗衣服，我娘每天都累的直不起腰來。”嬌顏笑道。