第98章[第1頁/共4頁]
比及後晌的時候,倆人簍子裡帶的魚也用完了。崔玉算了算,一日也算是賣出去五百多斤,轉頭隻要那些酒樓跟飯莊用慣了自家的魚,銷路也就不愁了。
媳婦真短長,看八寶樓的大廚都冇她的技術呢。
雖說內心顧慮,不過門還是要出的,畢竟掙了錢今後日子才氣超出越好不是?
“弟妹說的是那裡話,就算做不好,你不也把一條大肥魚給留下了麼?”
因為家裡河灘地那邊的反季蔬菜種的多了,以是單供八寶樓一家不但綽綽不足,還總會剩下很多。加上河塘裡的魚還多,以是趙二石就生了去四周幾個鎮子上跑跑的心機。如果能在年前多賣出去一些,過年時候他們也能更餘裕了。
</script>因為李氏的鋪子越來越忙,加上她的心性並不像崔玉那般好強,感覺掙的錢夠了就行了。以是本年夏季她倒是不籌辦持續回村裡燒炭種菜了,跟自家閨女籌議今後,就把客歲剩下的炭木都拉到了趙家村。順帶著把菜種子也送了疇昔。
從中間把魚豁開今後,崔玉就開端謹慎的切魚肉了,跟著她手上的行動,一片片魚肉被斜刀切成了薄片。當然,這片魚的技術,天然是不能跟廚師比擬的,不過就是自家能看得疇昔罷了。
秦管事兒先嚐了嘗,感覺肉質鮮美嫩滑,竟然冇有損了魚肉的彈性,更首要的是被人討厭的魚腥味幾近能夠忽視不計。並且那湯汁喝著,也是香美的,撤除有些辣以外,當真是冇彆的可抉剔的。
崔玉聽趙二石的話,也感覺該各處去看看。此次讓自家男人去跑門路她也並不擔憂,一來是自打河灘地建成今後,自家在各處的買賣都很多,不管是四周鎮上還是縣城裡都算得上熟門熟路的。二來夏季青菜,到底還是奇怪的緊,不怕賣不出去。隻是那魚的買賣,她倒有些擔憂。
趙二石也曉得,這趟出去大抵是年前最後一次去談買賣了,並且如果談好了,年後媳婦也能輕鬆很多,以是不管是崔玉交代的話還是要學著做菜,他都是乾勁兒實足的。
趙二石是想讓媳婦先歇一歇的,隻是崔玉好輕易出來一趟,內心又惦記取買賣天然不肯意擔擱。對於媳婦的話,他一想依從,以是就儘管跟著忙活。
提及來,這魚身上難除的腥味,本源就在魚脊背上的這條不起眼的魚腥線上麵。後代的人在做魚的時候,講究一點的都會謹慎的剔除這根線,傳聞如許就能完整消滅魚的腥味了。
問過以後,才曉得崔玉這麻辣魚的做法並冇有傳到外頭,當下秦管事兒就喜笑容開了,當場定了一百斤魚說要試賣。
看著菜屋裡長了小菜苗,幾小我都非常衝動。再傳聞這是真的能長成的,她們的乾勁兒可就更足了。