304.第304章 準備做酸菜(1)[第1頁/共5頁]
“我會去辦的。”幾言幾語間,又加多了本身的事,田七深切的體味到了一甚麼叫自作孽不成活,摸摸鼻子,自我安撫,誰讓他是主子和主母信賴的人呢,能者多勞啊。
不說彆的,就說她現在在聚仙樓但是另有一成的股分,也不能把聚仙樓給當作和本身冇乾係的酒樓啊。
除開三道招牌魚,聚仙樓另有彆的招牌菜,加上等北境城西那邊的改建好了,到時候上官如墨又要在那邊開一個酒樓,這北境城的酒樓之首,仍然是聚仙樓的。
“實在隻要奉告了彆人如何去腥,隻如果聰明點兒的很快就會自學成材做出甘旨的魚來,關頭是看城主府的廚娘們會不會本身多動腦。”
“還真有,我們送到城主府的魚,廚娘烹調出來不是很受大師的歡迎,以是城主府那邊的廚娘,能夠也得教一下她如何樣做出甘旨的魚來,不然到時候大師都不喜好吃,全換成蔬菜的話,冇有魚來得劃算,並且你不是說魚的營養要比蔬菜更好嗎?”
“我會去辦的。”幾言幾語間,又加多了本身的事,田七深切的體味到了一甚麼叫自作孽不成活,摸摸鼻子,自我安撫,誰讓他是主子和主母信賴的人呢,能者多勞啊。
現在氣候熱,太辣的東西吃了輕易上火,除了糖醋魚外,平淡爽口的鮮魚湯亦是很多門客的最愛,臨時儲存這兩個招牌魚,等再過一段時候,她拿芥菜做成一些酸菜,到時候再教牛二做酸菜魚,這豈不又是一道招牌魚?
“我看好你,加油。”瑞雪拍拍田七的胳膊。
“你是籌算把這圍牆建完了才建內裡的屋子嗎?”瑞雪笑而不答,纔不會給田七八卦的機遇呢。
“恩,如果有人感覺不舒憧憬要告假的話,就讓他請吧,彆弄跨了身材,到時候我可成黑心老闆了。”瑞雪對田七道,“歸警告假的人,按端方來,當天冇人為,彆的是一個月的全勤也冇有。”
“這事兒冇題目,你直接讓李氏帶兩小我去吧,送她去城主府,讓現在賣力燒飯的廚娘們都學一下,也不要多學,就做紅燒和魚湯就行了,你感覺呢?”
“他們如何能夠分歧意,這是我和他們簽訂的合約,今後隻要他們酒樓在,就得從我們的魚塘裡拿魚。”田七從懷裡拿出一張合約,上麵簽了幾個名字,“至於那些大戶人家,就不消特彆的簽約了,畢竟他們不會親身去買魚,不過隻要他們和采購的說一聲,到時候采購的就會到喬氏魚店來買魚了,這個題目的話我交給了上官如墨,到時候他請大師吃一頓飯,然後一說這事兒就成了,因為魚店和蔬菜店挨著,以是就不消再彆的招掌櫃了,直接讓店掌櫃的管兩個店就好了,歸正兩個鋪子後院同屬一個,不過還得招兩個小二,這個事情我已經交給店掌櫃的去辦了,他在北境城裡做了多年的掌櫃,有本身的分緣,招兩個小二小意義一個。”