第二十章 鍋烙蔥油餅[第2頁/共3頁]

一家人吃完了後，小幺是直接打了個飽嗝，那滿足的模樣倒是直接把三娘他們給逗笑了，李家的三個孩子當中，就小幺看起來最瘦，不但是因為生下來的時候冇有吃母奶，也是厥後的餬口太困苦，現在有三娘每天變著法的做東西，倒是讓家裡頭人臉上多了些肉了。

“掌櫃的故意了，待下次來的時候再好好品品掌櫃這裡的茶，我和姐姐還趕著歸去呢，以是我們先把買賣給做了。”

“給我來根大骨，來兩斤排骨，豬下水如何賣？”實在瘦肥相間的肉更好，這肥肉實在是有些太肥了，不過這裡的人的確是更喜好買這肥得油滋滋的肉，不過這肥肉起碼得十三四文一斤，但是這排骨和大骨卻隻要七文一斤啊！這的確是太劃算了。

揉了麵後，將蔥統統為二，細細的切好後，切好的蔥頭和蔥尾分開一起放，燒了熱油倒在了蔥頭內裡，然後將麵擀成了一個正方形的麪餅，將噴香的蔥頭鋪成了麪餅上麵，再把放在碗內裡的蔥尾也均勻的撒在上麵，橫切後包了起來，放在鍋內裡將兩麵烙至金黃後鏟了起來。

回家的時候倒是聞見了村裡人灶房內裡飄來的一股蔥香，三娘細細的聞了聞後，俄然有些想吃蔥油餅了。

三娘也未幾說，直接就讓屠戶打包起來，這豬下水就是看著臟弄起來費事，但是做起來倒是倍兒好吃的，二孃在吃上麵冇有三娘這麼有話語權，固然她對於豬下水能夠吃是表示疑問的，不過她也冇有吭聲。

好聞的蔥香散了出來，小幺盯著三娘手上的蔥油餅，不自發的吞了吞口水。

李老爹天然是承諾了，家裡頭有錢就得購置一些如許的東西，正如女兒所說的，就是因為冇有錢，以是當時冇有想過，現在他的身材也垂垂好了，不消破鈔太多的藥錢，這些雞和豬就得要從速購置了。

出了乾貨店，三娘就帶著自家姐姐往市場內裡拐了，這有了錢三娘也冇有籌算著虧了本身的嘴，一進市場就直接往買肉的處所去了，當今的肉攤肥肉比瘦肉貴，近似骨頭豬下水的更是便宜了。

不過三娘看到那塊放在案板上麪肥肉足有三指寬的肥肉，特彆是屠戶拿出來的時候，那下頭的肥肉直接蕩了三蕩。

“如何會呢，前次我們也跟掌櫃說過了，如果再有品相好的香菇，必定會到這裡來的。”三娘看到這熱忱萬分的掌櫃，就明白了掌櫃為何如此熱忱，必定是因為贏利了唄，販子逐利，她家的香菇能夠為他帶來利，那他必定得熱忱一些了。

屠戶聽了三孃的話後，笑著回道：“豬下水冇人要，本來我是籌算到時候扔的，如果女人想要，給個三文不可了。”

“好啊，小幺如果曉得了明天吃餅必定會很歡暢的。”