第161章 烤魚蒸蟹伴美酒[第1頁/共4頁]

燙好了魚肉，吉利又把豆芽菜和土豆片炒了炒，放在一旁待用，起了一個鍋，煮了一鍋水煮魚的底湯，又放了些小油菜甚麼的青菜出來，把剛纔炒出來的豆芽菜和土豆片也放出來煮了會，然後把這底湯的鍋倒到中間籌辦好的裝水煮魚的大盆裡，又將魚肉層層疊疊的碼在了上頭。

吉利摘了圍裙出了廚房，還冇走到本身的屋子呢，就見村道上一輛馬車駛過來，那馬車是吉利最熟諳不過的，李朝歌的馬車。提及李朝歌來，董蓮兒的事情產生了今後，他第一次登門的時候氛圍比較難堪，因為孃親對他的態度能夠說是極差，但厥後幾次，固然孃親的態度不再那麼親熱了，這傢夥卻彷彿渾然不覺一樣，愣是比本來來得更勤了，並且在吉利家比在自家更放鬆一樣，連平時拍門甚麼的都省去了。

在以後，李朝歌以分紅的體例，買走了吉利的烤魚方劑，商定的是每賣掉一份烤魚，就分給吉利一成的方劑錢，每半年結一次。而那螃蟹，更是簽了收買的左券，不過這上頭的規定也很多，大於一兩小於二兩的螃蟹，每隻一百個大錢，大於二兩小於四兩的螃蟹，每隻三百個大錢，大於四兩的螃蟹小於半斤的螃蟹，每隻五百個大錢，大於半斤小於一斤的螃蟹，每隻一兩銀子，如果再有大於一斤的，到時候按個頭來算，隻是吉利想著應當不會有那麼大的，也就罷了。

吉利先是把魚順著魚骨一分為二，然後將魚骨和魚肉上頭的大刺去掉，將成片的魚肉，片成薄片，而魚骨甚麼的，則垛開成大段。吉利將片好的魚肉和魚骨彆離放進小盆裡，加上鹽、澱粉等抓勻醃製，想了想，又加上了些薑片和料酒，用來去腥。

“吉利……”李朝歌一進新院子，見到吉利在院子裡站著，頓時綻放笑容，“吉利你是見到我來了，正在等我麼？”

“呼，好了！”吉利做好了水煮魚，看到烤魚也差未幾了也盛了起來，再來就是炒兩個青菜，燉一個魚了，吉利感覺身上有些累了，央著招娣說道，“招娣姐，剩下的菜你替我做了吧，我今兒個累得不可，做不動了。”

“大嫂，你像我這麼大的時候，連牡丹花都繡的了吧？”吉利聽到柳枝兒的話，對大嫂這真脾氣的人倒是非常有好感的，便開口問道，“那是，我九歲的時候，繡花固然不諳練，但也能繡出精美的花腔了。”柳枝兒說道繡花，頓時高傲的說道。

等候醃製水煮魚片的工夫，吉利把剩下的魚在側麵彆離切了幾道，為了讓燉起來的時候更加入味，再有就是把招娣姐和柳枝兒弄好的土豆片一類的，都下了鍋炒了一下，然後添上湯，將剛纔烤好的魚放在裡頭，又加了些乾辣椒乾花椒乾花生米等物，小火慢燉起來。