第169章 江米麪做粘豆包[第1頁/共4頁]

當時百口會商出來的成果，是要有店麵也要有後院的那種院子，這類處所倒是不難找，比較吃力的是，不但要找到店麵，這店麵還得能夠離著大集比較近，能夠把春聯賣給趕集的人才行。而吉利在跟孃親磨了好幾天今後，吉利娘也終究鬆口，讓三福在給公中買鋪子的時候，也趁便看看有冇有好處所，吉利本身的小家也要買上一處。這麼一來，三福的任務可就更艱钜了，每三天一次去鎮上，老是早早的去，到早晨天都黑了纔回到家。

攪拌完了紅豆餡，吉利奶奶又帶著吉利來到磨米的處所，吉利一看，除了另有小半盆子的黃米以外，剩下的米竟然都讓奶奶給磨完了，行動還真是快啊。“奶奶，你好短長，這麼一會兒就弄完了這麼多米。”

“奶奶，這小餛飩如何這麼鮮啊？”吉利家的春聯已經做掉了三刀紙，現在不消那麼趕了，大福他們便讓吉利冇事兒的時候歇歇，吉利吃著餛飩感覺好吃的不得了，就跑到奶奶跟前取經來了。

吉利點點頭，看著奶奶諳練的揣麪糰，做劑子，然後包了豆餡出來，便也洗了手跟著做起來。實在這包粘豆包，倒是不像包餃子一樣是需求捏摺的，隻需求把麪皮按扁了，把一團豆餡放上去，然後用手往上趕麪皮，不一會兒就能把全部粘豆包給攏起來。吉利見到奶奶把粘豆包做的是又細又高，感覺非常奇特，“奶奶，你乾嗎把豆包做的這麼細高細高的啊？”

這回吉利淘的是糯米，比大黃米的分量還多，吉利奶奶和吉利兩小我每人一盆，坐在小板凳上連洗帶挑，弄完今後，吉利奶奶還冇停手，“吉利，走，去中間的庫房去。”中間的庫房是專放食材的處所，前陣子磨糯米粉做小圓子的時候，吉利她們把小石磨放在了裡頭，吉利奶奶就是衝著那小石磨去的。

不一會兒，大鍋裡頭的豆子就被煮的軟爛了。吉利奶奶用大火收了豆子裡頭的湯汁，又用木頭勺子把大鍋裡頭的雲豆的紅小豆都給壓碎成了豆餡今後，這纔將豆餡盛到盆子裡，加上了半碗白糖出來，充分的攪拌起來。

吉利奶奶在吉利磨豆子的時候，拿出一個蓋上了紗布的小盆，翻開來看今後，內裡裝滿了深紅色的雲豆和紅小豆，已經泡得大大的模樣，吉利奶奶把這些豆子都洗好了扔到鍋裡，開端大火燒煮起來。

“奶奶，你好短長啊！”等吉利奶奶把本身做餛飩的心得說完，吉利由衷感慨著，之前吉利也做過餛飩，不過是把它當作是小個子一點的水餃罷了，那裡傳聞過如許的實際，吉利忍不住雙眼放光，感覺自家奶奶就是個廚房知識的寶庫。

“想吃好吃的還懶得脫手？”吉利奶奶佯怒的在吉利的屁股上拍了一下，吉利笑嘻嘻的要求道，“奶奶，我累了今後找人幫手行不可？”吉利奶奶笑著默許了，吉方便開端磨米粒。