第190章 透亮鮮肉大湯包[第3頁/共4頁]

做包子，天然是有皮有餡的，吉利挑了塊肥瘦相間的前槽肉，讓招娣姐幫手剁成肉餡，又從麵口袋裡頭舀出來兩大碗白麪，幸虧現在吉利家有錢了，大米白麪每天吃，如果照之前，這麼些白麪根基上是一年的用度了。吉利把盆裡頭的白麪用溫水和好，又幾次揉了好一陣子，直到把麪糰揉得光滑飽滿的，這纔在麪糰上蓋了塊潔淨的濕布醒著。要做湯包的麪糰是死麪的，跟小籠包發麪的不一樣，以是吉利並冇有在麪糰裡頭放麵起子，也就是這個時候發麪用的東西。

看著剩下的小半份麵和餡料，吉利決定還是要應戰一下大個的湯包的，擀皮包餡，各個行動一氣嗬成，看起來涓滴冇有停頓，不過成品倒是比剛纔的小包子大了足足兩三倍，惹得廚房裡頭的閨女們紛繁讚歎出聲。

正月裡頭，因為冇甚麼事情做，吉利有空的時候就貓在廚房裡頭研討今後店裡頭要用的點心，幾天下來，固然說服從並冇有極大豐富，但好歹也有了很多種類了。而呆在劉家的新月和月彎，自從嘗過吉利的技術今後，就把吉利當作了偶像來膜拜，隻要吉利一進廚房，天然就有這兩人的影子，甚麼三福四福的，都今後排了，吉利纔是兩人現在最存眷的人。

“比小籠包好吃麼？”

一片蒸汽夾帶著包子的香味兒散去今後，一大籠扁平透亮的包子呈現在世人的麵前，　那包子的皮薄的很，都能看到裡頭略帶粉色的肉餡，另有浮動的油花。

對於新月和月彎的竄改，吉利大伯孃內心清清楚楚，不過目睹著三福四福對自家的兩個侄女冇有任何感受的模樣，大伯孃俄然感覺，新月和月彎喜好跟吉利混在一起何嘗不是功德兒，倒也免得不被喜好而難受了。

“是鹹味的麼？”世人紛繁發問。

吉利悄悄的用筷子提起另一隻大湯包放在盤子上，湯包裡頭活動的湯汁讓全部包子看起來像是一個裝滿了水的氣球一樣，晃來晃去，吉利謹慎翼翼的把盤子傾斜了一個小小的角度，然後用嘴在湯包柔嫩透亮的大要上咬了一個小口。鮮香甘旨的湯汁，刹時充滿了吉利的口腔，大湯包，勝利！RS

“哇，這麼大個的包子，吉利你剛纔的皮可擀得很薄呢，不會遺漏麼？”正中吉利最擔憂的題目。

吉利拿筷子悄悄夾了一個小包子出來，看到小個的包子比較完整，吉利心中一鬆，把小包子放到紅色的小碟子上細細察看著，從包子皮外頭都能看到裡頭模糊約約的湯汁，不過包子個小，湯汁並不稠密。

“想吃鹹味的？”吉利很正視自家姐妹的口味，因為姐妹們反應的都是最實在的定見，吉利回想了近幾天做出來的點心，還真就是甜味的多，鹹味的少，除了香豆子有鹹味的以外，就隻要小籠包是鹹的了。吉利開端搜刮腦筋裡頭，有甚麼點心是鹹味的。