第261章 生意興隆笑顏開[第2頁/共4頁]

“鋪子裡頭的人手？”春芽驚奇了下，以往吉利買人，都是跟自家爹孃籌議的，再不濟另有招娣姐，現在卻來和本身籌議，這讓春芽有些受寵若驚起來。

“好好好，說我是店主啊，我就當店主了好不？改明個弄個大菸袋在手裡頭捏著，弄個頭髮箍把腦門這麼一勒，當個地主婆一樣的教唆你們。”吉利把嘴一扁，把脖子一縮，做出一副地主婆欺負長工的神采，如果然拿著菸袋鍋子再配上個頭髮箍，就是個活脫脫的迷你版的地主婆。

“是啊，客人來的很多呢，賣得就好些。”吉利的笑容微微有些怠倦，卻難掩臉上的憂色，上午都能賣得這麼好，下午的買賣還用愁了？

因為鋪子裡頭買賣昌隆，吉利每天都是笑嗬嗬的，拿了算盤每日算賬的時候，是吉利笑得最為短長的時候，到院子裡頭用飯的女賓多是講究的人，吃東西的時候，即便隻能吃上兩三塊點心，也必然要多點幾樣挑著吃才行，如許一來，吉利家的發賣量就翻開了滾的往上漲，每日裡頭的毛支出，竟然有近二兩銀子那麼多了。

“冇事兒，都是家裡頭的買賣，還不是做啥都一樣的。”吉利笑笑，跟著春芽一起把彌補的點心漸漸的放到櫃檯裡頭，一樣一樣的擺好了碼齊了，一邊行動一邊慢條斯理的說道。

“好！”吉利聽春芽也冇說出個一二三來也就冇太在乎，應了一聲好，便持續想本身如何增加人手，如何擴大自家鋪子範圍的事情去了。

並且，吉利的內心頭另有另一件事情要考慮，本身現在剛十一二歲，將來的日子還遠著呢，固然點心鋪子能掙錢，本身的目標卻不但僅是這麼一個點心鋪子罷了，要想有更大的生長，這點心鋪子必將不能管束住本身的腳步，這就得找小我來代替本身執掌點心鋪子，做個掌櫃的……誰能做這個掌櫃的呢？

正巧有一桌客人結賬走了，吉利收了銀子記賬，春芽帶著小雅把桌子上的杯盤收了，由小雅送回到後廚去，吉利和春芽兩個留在鋪子裡頭。

而按現在的範圍和客流量來看，乾活的人手，前頭鋪子裡頭起碼要留兩個，一個看鋪子記賬收錢，一個拿點心清算桌子，而後廚也起碼需求一小我在那看著火，如果有吃食的大範圍完善，還得留起碼一小我新做吃食才氣供應得上，如許，不管前院有冇有客人，都起碼需求四小我了。如果前院有客人，因為桌子能坐下的客人多，每兩桌客人就起碼需求一小我照顧著，再加上上點心的續茶水的一小我，有兩桌的客人，就需求兩小我照顧，這麼算起來，前院最好最齊備的裝備是十小我，另有宴請的時候後院的廚子，前頭帶路的人手甚麼的……需求的人手遠遠超越現在有的人。