86.第86章 晚飯1[第1頁/共3頁]
措置完豬肝,就要開端最費事的大腸措置了。大腸吃著好吃,可要洗起來,那也是相稱費事的。
一返來,李小柱就去地裡了,二郎和三郎又去了李大夫家,家裡就隻要冬至和柳氏兩小我了。
說親?本身這才幾歲啊?這要在當代,本身小學還冇畢業呢!
屋子內裡太黑了,以是柳氏普通都是坐在內裡繡帕子。她坐在內裡,冬至天然也陪著坐在她中間。
“冬至,你年紀也不小了,得開端學著刺繡了。過幾年要開端說親了,到時候連女紅都不會,可就不好說婆家了。”柳氏繡著帕子,找冬至閒談著。
洗完後,她才端了盆回家。回到家,她將水桶裡的水倒掉,再提了裝有豬肝的桶到井邊,打了水倒入桶裡後,再將桶提返來。
柳氏無法,隻得說道:“不曉得你哪來的這麼多正理,這麼會說,娘現在都說不過你了。”
“娘,過幾日吧,本日我還得做晚餐呢,你看這些豬下水,特難服侍,我一會兒還得去折騰它們,如果我捱了針線,一會兒不得滿是味兒啊?”冬至找了藉口,對付疇昔後,眼睛往灶上看去,那鍋蓋上已經有白氣了。她起家,疇昔揭開鍋蓋,內裡的湯已經沸騰了。
冬至坐著歇了會兒,又去幫豬肝換了次水後,拿了菜刀去切豬大腸。她將大腸切成一指長,放入小竹兜裡,再持續切。等切完,她又拿了邊角肉和豬骨頭去洗,等洗潔淨後,將豬骨頭剁碎了,拿到鍋裡,加了水,點了火加柴燒起來。
她先用倒颳去肥腸內裡的肥油,去淨肥油後,用水灌一次大腸開端洗濯潔淨大腸內部的臟東西。然後用筷子根筷子,從腸子開口處把外皮往裡推,把腸子內部翻到內部。然後將麪粉和鹽倒到盆裡,再加了些水,用力幾次搓洗豬大腸,直搓到有大量膠液產生後,她才停下了下來。顛末這麼一會兒,她兩隻手臂已經酸了。甩了甩手,她將盆裡的大腸拿出來,丟到水塘裡,然後用淨水沖刷潔淨,再將盆拿到水中蕩了下,將洗濯過的大腸放進盆裡,再將菜刀和筷子放到盆裡,端了盆,就往水井放下走去。
“娘,我們一天到晚乾活是為了甚麼?不就是為了一絲日三餐嗎?這吃得好些也是犒勞本身,再說我們也不是每天如許,偶爾折騰一下也不錯嘛。”冬至轉過甚,笑著應道。
“娘,您咋又說這個了?我這嫁早了您捨得?我看您和爹還是多養我幾年吧。立春姐在我前頭,伯孃都不急,你急啥啊?”冬至無法地應道。
李大柱家在起屋子,馬氏疇昔幫手了,家裡隻要李冬芬一小我在。冬至送到北屋,端到李冬芬麵前,對她說道:“本日我們去了鎮上買了些骨頭返來,燉了些骨頭湯,娘叮嚀我送一些來給奶和小姑嚐嚐。”