第166章 小試牛刀[第1頁/共3頁]

因而廚娘去了。

不過傅氏冇有辯駁莫氏的，便也冇有接話了，莫氏還說了一會兒話，見傅氏全程不接話，她才後知後覺的曉得本身說得有些過了，因而哈哈笑了笑，說道：“要不我們兩人在八仙桌前坐下，新出爐的第一鍋，我們兩人先嚐鮮。”

那廚娘得了銀子，跑得緩慢，冇多會就將蘇宛平想要的東西送了過來。

莫氏是迫不急待，剛纔出去聞著味道不好，如何一出爐味道就好了。

這邊兩人吃著，廚房幾位卻悄悄嚥著口水。

第166章 小試牛刀

莫氏隨口一句話，在場的幾人都呆住，這還在人家的廚房裡，蘇宛平剛纔還找人家幫了忙，廚房裡的這些人聽到這話臉都嚇白了，那廚娘萬分悔怨不該貪了這五兩銀子去給她找甚麼酸醃菜的。

蘇大丫說完，本來還等著聽蘇宛平說下文的，這會兒也不開口，蘇宛平也不與蘇大丫呈口舌之快，蘇大丫倒是驚奇於她的沉著，因而說道：“剛纔你說的那兩道菜，不如mm下廚做出來嚐嚐，是不是真的要好吃些。”

蘇宛平接著炒第二道菜，岩蒜炒年糕，炒出來看起來有點糊糊的一坨，味道倒是很鮮美的。

剛纔她說要找越酸越好的醃菜，那廚娘還想著這湯汁裡很多酸，恐怕不愛吃酸的會吃不慣了。

蘇大丫的發起不錯，統統人都看向蘇宛平，莫氏看向知縣夫人田氏搶先開口相問：“不知知縣夫人可另有殘剩的？”

蘇宛平挽起袖子，她先做酸醃菜岩蒜混煮，當時她咀嚼這道菜的時候問過徒弟，點評過，對方也簡樸的說過，她也是個會下廚的，固然做的冇有那位大廚的隧道，但對付麵前幾位貴夫人不成題目，並且剛纔那道菜是真的吃得她想吐。

蘇宛平到了廚房，便問廚娘有冇有酸醃菜，並且是越酸越好的那種，同時也問廚娘有冇豐年糕。

下人給各位夫人都奉上一個小盤子，夾了幾塊各自嚐了嚐，除了最後的那道爆炒的，前頭兩道都是讚不斷口，而最後那道爆炒的卻竟然合適田氏和陸氏的口味。

蘇宛平朝那岩蒜看去一眼，當真是新奇的緊，另有這麼多，她弄三盤出來嚐鮮不成題目了。

這邊莫氏和傅氏早已經嘗過了三道菜，莫氏笑了，“你說的冇錯，這奇怪之物就該這麼個吃法，你這會兒端去，保準知縣大人府上的廚子得換人了。”

三道菜端到宴上。

蘇宛平便跟著趙府的下人去了廚房，莫氏坐在傅氏身邊，見其她夫人都停了筷子，因而拉著傅氏往廚房去，她也要看看這農女如何做海鮮。

連學政夫人陸氏也聞到了香味，朝那邊看去，有些獵奇起來，這天下之事無奇不有，或許還當真有彆的體例做這道菜呢。

最後一道爆炒岩蒜，她這一次加了尖椒爆炒，出鍋前加了少量開水和老酒煸炒了一會，便裝了盤。