第六十六章 拉麪來了[第1頁/共3頁]

許春花指導她不竭竄改伎倆，田氏由陌生到諳練，把麪糰拉出一米多長，而後兩手合在一起，麵線在空中天然扭轉，纏在一起，像麻花一樣。

他安排小二搬來許春花要的白麪、案板等物件。

田氏對本身呈現的失誤也很煩惱，問許春花要不要重新捏成麪糰，再拉一遍。

許春花衝她笑了笑，“不可，娘，你必須做，你現在隻是在練廚藝，等我們麪館開張，要靠你去做麵呢。”

“娘，你先吃。”許春花把筷子遞給田氏。

許春花籌算開麪館，第一個想到的就是做拉麪，與酒樓比擬，拉麪館投入小，固然單價低，但是客流量大，並且能夠無窮製地複製分店，綜合考量，拉麪館大有可為。

田氏吃了一口麵，雙眼睜大，“咋這麼好吃。”

她讓田氏將羊肉從鍋裡撈出來，把之前溜好的麪糰拿來，站在鐵鍋前拉麪，她讓田氏把麵儘量拉長，又拉細。

許春花讓田氏和麪。

麵煮好後，田氏把麵盛進碗裡，放上幾片羊肉，澆上羊湯，湯汁又白又濃，羊肉噴香，綠葉菜奪目，賣相極佳。

對上許春花和田氏驚奇的神采，他臉上擠出一個笑容，“這麵太好吃了，我一時冇忍住，吃完了，你們重新做一份吧。”

一個時候後，鐵鍋裡飄出肉香。

麪條在鐵鍋裡翻滾，綠葉跟著麪條翻飛。

冇錯，許春花把後代的蘭州拉麪帶到了這個期間，在後代，天下每一座都會，包含五六線的小都會，都漫衍著拉麪館，傳聞把統統的拉麪店彙成輿圖，就是國度的版圖，由此可見拉麪的受眾麵之廣，脫銷範圍之大。

許春花俄然認識到，做食用油是個龐大的商機，隻要讓世人咀嚼到食用油炒菜的甘旨，信賴都會被食用油征服的。

田氏把麵端到許春花麵前，“春花，你嚐嚐。”

許春花接過筷子，也嚐了一口麵，“還不錯，不過娘你冇把麪條拉均勻，需求多練幾次。”

“當然是因為我的廚藝高超啊。”許春花趴在四張凳子拚成的簡易床上。

田氏是做家務的妙手，像和麪如許的事，做過無數次，做起來很順手。

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許春花嘴角帶著笑意，田氏第一次正式拉麪，能拉到這類程度，已經很棒了。

朱掌櫃看的直流口水，他向來不曉得，本來做麵能夠這麼都雅。

田氏本就心靈手巧，加上之前溜麵時體驗過拉麪，這一次冇出錯。

許春花笑笑，“好吃就多吃點，接下來我娘還將做好幾碗。”

實在餳麵最好用保鮮膜，但是這個期間冇有，許春花隻好用棉布代替。

朱掌櫃深深地吸口氣，“哇，春花你煮出的肉如何這麼香，還冇一點膻味？”