第782章 做月餅[第1頁/共2頁]

並且楊曄的來信中還特地叮嚀了，讓她多想些甘旨的吃食，那就是月餅了。

以是在喬長順看來，這場辯論能贏，血書是起了不小的感化的。

午餐的時候，喬長順得知了她的設法，有些不太附和。

“月餅？”童三郎語氣中帶沉迷惑。

做月餅要用到視水，這東西是草木灰加水煮一今後獲得的溶液，不過喬小麥不籌算這麼做，她直接用食用堿配下水，融會以後就獲得了視水。

但這並不影響月餅的口感。

遵循喬小麥的設法，是籌辦把小米做成炸糕，內裡包裹著白糖，又是油炸又是糖，這對安平村的百姓來講，是道不錯的美食。

甭管是為了甚麼，歸正當時全村的人都咬破手指摁指模了，那封血書的代價，楊曄交代過了，穀院長一拿出來，頓時滿朝震驚，永安帝宣判的時候也說了血書的事。

喬小麥點了點頭，應下了。

把擠出來的豆沙放到鍋裡加油加糖翻炒，然後豆沙便完成了。

“我早就在腦筋裡想過了，隻不過前段時候忙，冇時候籌辦，現在安逸了，就漸漸做吧。”

童三郎聞言，抬眸看向了她，“你做主，聽你的。”

第一次做是練手，喬小麥做了最常見的豆沙餡。

這豆沙顛末靈泉水的煮沸，口感比淺顯紅豆晉升了很多，喬大米拿著一塊饅頭，挖了勺豆沙加出來，吃的很高興。

這裡冇有榨汁機，喬小麥便拿了一個精密的麻布，包裹住煮好的紅豆，握成一團，用力的揉捏，細緻的豆沙從麻布裡滲入出來，這便是豆沙了。

模具是童三郎臨時做的，甚麼花腔都冇有，是以做出來的成品不太美妙。

“做得好了，還能夠拿出去賣錢。”

賣錢。

喬小麥眸子子轉了轉，吐出口中的骨頭，開口道，“要不如許吧，做月餅吧。”

“太薄了啊……”喬小麥看向了童三郎。

讓麪糰敗壞一會兒，然後把麪糰分紅等量的小份，把小麪糰壓平，放入豆沙餡料，再揉搓成一團放入模具內裡定型，最後放入烤箱就成了。

豆沙好做，先把紅豆泡一泡，然後放到鍋裡煮，一向煮到軟爛的程度便能夠撈出來了。

午餐過後，本來籌算去買地的童三郎回身去了鎮上，采辦製作月餅需求的東西。

喬小麥揉了揉他的小腦袋，開端做月餅。

並且這不止是為了感激鄉親們，另有一部分的啟事是慶賀童三郎考上了舉人，兩項相加，成果這大禮包當中隻要紅薯乾和炸油糕，這禮是不是太薄了點兒？

喬長順連續吃了四個纔有些不美意義的停了下來，他並不是饞嘴的人，可這月餅圓圓的小小的，不知不覺就吃了四個。

有了視水，她又籌辦糖漿，把視水和油插手糖漿內裡，然後再把糖漿插手麪粉內裡揉成麪糰便可。