第六十一章合作成功[第1頁/共4頁]

“年叔叔，我奶就是這個意義，你也嘗過了我家的臘味，這味道好不好，有冇有市場，你內心必定稀有了，以是，本著優先原則，我家的意義是，胡家的臘味隻供應給十裡香，就看你們願不肯意與我家合作了。”珍珠當即把此行的目標表白。

王氏拿起一塊臘肉和兩掛臘腸跟著伴計去了廚房。

“掌櫃爺爺，這麼冷的夏季，如何會有那麼多新奇的蔬菜呢？”珍珠趁機問道。

“是呀，插手合適的香料醃製，曬乾後的臘味會更加入味些。”王氏有些謹慎的接著話。

“味道不錯，之前張叔從南邊帶過一種燻肉返來，那種肉固然味道也不錯，但，炊火味有些重，你家這類臘味，醃製的時候用了很多香料吧，浸入肉裡，香味濃烈，味鮮肉香，嗯，不錯。”年祥霖摸摸唇上的短鬚，回味著嘴裡的感受，不時點頭。

“嗬嗬，我這不是餓了嘛，一夙起來就吃了兩個包子，這會瞥見好吃的，忍不住啊。”張掌櫃嗬嗬一笑，先交代伴計再端一碗飯過來，隨後拉過年祥霖，“這是胡家做的臘味，你一會兒嚐嚐。”

年祥霖冷靜算了一下，感受代價還能夠，一斤肉製成成品才七兩，耗損很多，代價略貴能夠瞭解，畢竟胡家也是要掙錢的，並且胡家彷彿會的新奇吃食很多，和他們家打好乾係，無益於今後的長遠合作，給他們讓些好處，今後才氣更好合作，因而，當即點頭，兩邊合作勝利。

幾人說了會兒閒話，伴計便領著王氏返來了，手裡還端著熱氣騰騰的飯菜。

桌上一碟蒜苗臘肉，一碟切成片的清蒸臘腸，配上一碗白米飯。

“臘腸？臘肉？”張掌櫃拿起一塊曬得微黃的臘肉，確切與燻肉有些辨彆，冇那麼黑乎乎的，靠近一聞，也冇聞到一絲炊火味，倒是透這一股模糊的香料味。

“去喚大掌櫃來。”香味濃烈，油亮通透的臘味很能激起人的食慾，張掌櫃本能的嚥了一下口水，拿起桌上的碗筷，夾起一片臘肉大口嚼了起來。

“嗯，是啊，掌櫃爺爺吃過麼？我奶做的臘味可香了，你要不要嘗一下？”珍珠嘴角勾起笑容，摸索著說道。

“胡嬸子，你們是籌算像前次一樣賣臘味方劑麼？”年祥霖開口直接問道，胡家臘味味道不錯，在他們這些偏北的處所，算是別緻的吃食，能夠設想獲得，推出臘味製作的新品菜式，受歡迎的程度應當不亞於魚丸。

“這是天然，但，話也說在前頭，如果被仿造可不能怪我家哦。”珍珠仍然做著聲明，有些事情總要防患於已然，食品這類東西是很輕易被仿照的，即便一開端味道差些，但，經年累月的摸索，總有差未幾的一天。

“嗯，差未幾，有些輕易種的便宜些，難長的又貴些，嗬嗬，本年菜多，代價還算便宜了呢，剛開端那兩年，他們種出的蔬菜都是有市無價的，全都供應給大戶人家的飯桌上了，底子不賣給我們酒樓飯店。”張掌櫃笑著說道，即便是現在，冇有點乾係也很難買獲得。