279章第一天[第1頁/共3頁]

能留下的都是生肉，吃過的都冇留下，也不華侈送給賣豬的餵豬了，人家不美意義給了送了幾根棒骨過來。

“好吃，鹹淡剛好，合口。你要愛吃魚蝦我就給拎去，船埠就有，我們不會做許嫂也不大會作魚蝦，不愛弄，你愛吃我就讓人給你送。”傳虎一邊吃一邊說。

“這個是腥線，特彆腥氣，你看就在這裡，切開魚頭上麵的魚肉，這裡有個白點，就是它了，用刀輕拍魚身，漸漸的拉扯就弄出來，把它拋棄，魚就算做的難吃也不會有腥味的，另有魚鰓上麵這塊骨頭也要剪掉，這都是不好的處所弄掉就行。”

“不消每天送，想吃的時候去買點就行，今兒吃點酸的開開胃，酸菜要從速吃了，天熱了。轉頭我給你做彆的菜吃。”

“冇事，我剝的快，把菜都吃了，下午在做新奇的。”傳虎意義是不消留菜給他們，吃了再做新奇菜就好。

李母做的酸菜特彆好吃，略微放點老豆腐出來調味就行了。燉著魚，巧蘭又弄了點包穀麵做了餅子，貼在鍋沿上蓋上蓋子。

“哦，那意義是魚要等水燒開再放是麼？”

“是的，魚已經用油煎過了已經是七成熟了，用涼水燉魚味道就不敷鮮美了，用熱水燉已經半熟的熱魚，味道才氣鮮美，湯汁才氣超卓，如果燉鯽魚也是用熱水，湯汁就能燉成紅色的，味道非常甘旨的。”巧蘭一邊做一邊詳細的給許嫂解釋。

“做魚的時候用一點檸檬汁，如果冇有新奇的就用一點乾的泡好的水，口味清爽去腥最好了。”巧蘭笑著解釋。

“嗯，我把剩菜都讓村民們打包帶歸去了，剩下的就倒泔水桶送給賣豬的了，咱吃新奇的吧。”

她嚇得直顫抖呢，這還不算狠手啊，那我之前拿雞毛撣子抽孩子，抽出血棱子也是仁慈的吧。

嘴角不自發地揚起，一進家門就有人等著本身，有一種很暖和的感受，戰役時不大一樣，平時白日屋裡幾近冇啥人，自從許嫂他們來了今後纔算有點人氣，但畢竟不是支屬，還是有點隔閡的。

許嫂是北方人，厥後進了大宅門纔跟人學做點心，她有這個悟性，點心的本領學了返來，獲得了夫人們的喜好，也是以遭人妒忌了。

“嗯，魚好吃麼？”巧蘭笑著問他。

“好了，拿去吧，快點走，不然魚涼了腥氣，安子的也在內裡。”巧蘭裝很多，想著另有個孩子，多弄點。

許嫂抿著嘴看了看，冇說話，心說隻要你以為你爺們脾氣可好了，你冇見到他打傳威，一腳上去威子趴地上都起不來了，扛回屋裡躺了三天，劉老爹說這是不聽話給個經驗，冇下狠手，一點也不在乎。

“你吃蝦。”傳虎把蝦剝了皮放在巧蘭麵前的小碟子上。

“還剩了兩條魚，養著下午給威子做麻辣魚吃，他愛吃這個，我留了一塊羊肉做魚用的。”巧蘭交代了一聲。