第二百三十二章 異香[第2頁/共3頁]
“綠頭野鴨。”叢天述答道。
“......我曉得這是綠頭野鴨,我是問你,這個醃製好的鴨子,有甚麼名字嗎?比如說李記,張記,我們得尊敬初創人。”
幸虧,他也冇想坑叢天述,他也曉得叢天述不會坑他。
“小明,這鴨子哪來的?”
叢天述點點頭,給兩位徒弟講起了烹調事項。
鴨子出鍋,就被端到了品鑒室,李徒弟從櫃子裡拿出本子和筆,翻開,在上麵緩慢地寫了起來。
叢天述看到上麵都是密密麻麻的各種菜名和記錄。
叢天述文雅地笑笑,看得王雅明內心一跳。這個神采,他太熟諳了.....這是智商歸位的神采啊!
兩個大廚越聽眼睛越亮,本來還能夠如許!有些事理,他們完整能夠鑒戒到彆的食品上!
“製作人說了,這是他的獨家秘方。能夠賣,但是要有公道代價。”
若因若無的香味,在廚房裡飄散。世人隻覺本身彷彿聞到了甚麼極香的味道,但是深吸一口氣想細心聞聞,卻又甚麼也冇有。
“叢天述。”
可下到正題了!等得叢天述口水都要下來了!技師不愧是技師,程度就是比他高!當然比長生家倆廚師也高。看看色彩和味道就曉得了。
李徒弟和趙師父沉默地互換了針,又聞了起來。
“哦,不美意義,年紀大了,記性不好,小述,這鴨子馳名字嗎?”
“走,出去。”李徒弟號召一聲,也不管彆人,本身拿著風乾鴨走了出去。
其他三人高高舉起的心都落了下來。賣就好,不怕他獅子大開口,就怕他不賣!(未完待續。)
李徒弟來到了隔壁的房間,這裡就是專門的“品鑒”室。屋子裡隻要一套桌椅和一個櫃子,冇有其他任何東西,包管不會滋擾食品的味道。
真的冇法設想披收回這類氣味的是一隻風乾鴨!
“哦哦,是有這麼個少年。長這麼大了。你這鴨子哪來的?”李徒弟隻是感慨了一句就轉到正題,現在,冇有甚麼比這鴨子更首要!
兩位大廚各自夾了一塊咀嚼起來,以後纔是王雅明和叢天述。
這恰是他們初級廚師所尋求的。但是事理誰都懂,做到的倒是寥寥無幾。食品的香氣是無時無刻不在披髮的,如何能夠收歸去呢?
一個小時以後,鴨子出鍋。
叢天述在考慮,他一會還要不要吃......
......
李徒弟卻冇有放手的意義。他一手拿著烤鴨,一手翻開櫃子,取出內裡的東西包。翻開,拿出一組針,抽出3根,彆離悄悄插在烤鴨的三個部位,轉了轉。(這是鑒定火腿的體例,借用一下。)
王雅明聚精會神地看著。神采一樣嚴厲當真,兩位徒弟越當真,申明這鴨子越值得等候!