86.繡娘8[第1頁/共4頁]

大鬍子幫林淡清算貨色的時候仔細心細查抄一遍，肯定她真的冇有多餘的酒水，這才滿心不捨地回營，當晚就帶著那一罈千日酒入了都城，去找本身的頂頭下屬威遠侯。若說嗜酒如命，大鬍子遠遠不及這位侯爺，對方與永定侯一個鎮守東南、一個鎮守西北，皆是大楚國一等一的實權人物，得他一句話，一飛沖天指日可待。

不等林淡把話說完，男人沉聲道：“恭維歸恭維，飯錢還是要給的，林掌櫃開店也不輕易。”話落冷冷掃了大鬍子一眼。大鬍子不自發地打了個寒噤，連說必定給錢，一分很多。

“辛苦各位軍爺前來救濟我等，林某身無長物，隻技術略過得去，本日便借這頓飯聊表謝意，望各位軍爺莫嫌棄。”林淡再次伸謝，語氣竭誠。她的主子已把杯碗狼籍的飯桌清算潔淨，一一盛飯。

“算了算了，起來吧。”大鬍子更加不耐煩，“兄弟們白日裡辛苦練習, 大半夜的又跋涉而來, 明兒也不知要躺下幾個。早曉得是這麼小一個匪賊窩, 我們壓根不會來！”

林淡淺淺一笑，這便帶著兩個小丫頭去廚房。匪賊們隻顧喝酒，菜倒是冇吃多少，現在都在灶台上熱著呢。

林淡適時拱手安慰：“多謝各位軍爺深夜趕來救濟我等，廚房裡另有些吃食，我拿來給大夥兒墊墊肚子吧？一起馳驅必然疲累，各位恰好歇歇氣兒，補補精力。”

大鬍子抻了抻脖子，用力嚥下一口唾液，隨即連連擺手，“不嫌棄，不嫌棄，應當的，應當的。”邊說邊笑，那裡另有半點不耐煩的情感。他的親兵也都圍攏過來，蠢蠢欲動。

咕咚，大鬍子用力嚥了一口唾液。

大鬍子看看被本身托在掌心的小罈子，又看看本來裝得滿滿鐺鐺的大甕，再看看喝得暢快淋漓已醉死疇昔的匪賊，頓時氣不打一處來，逮著此中一個匪賊狠狠踢踹，口裡罵罵咧咧：“操.你奶奶的，擄掠搶到老子的地盤來了！等你們醒了，看老子不整死你們！”

林淡剪開活海蔘的肚子，去掉內臟，洗濯潔淨，然後再剪成通天條，口裡緩緩講解：“活海蔘措置起來也很費事，費事在哪兒呢，那就是火候不好把握，火候大了海蔘便煮過了頭，肉質發硬咬不動，火候小了又不熟，有腥味。我教你們一個彆例，那就是等水即將沸騰的時候探一個指頭下去，如果指頭隻能在水裡逗留一息，且抽.出後皮膚灼痛難忍，那就是火候到了。煮好的海蔘條放入涼水會回軟，影響口感，此時再煮一次，倒入冰水急凍，海蔘的肉質會敏捷收緊，構成外軟內韌的奇特口感，極合適做涼菜。”

“上麵我要做一道涼拌活海蔘，你們店裡有冰塊嗎？有就鑿幾塊送過來。”林淡一邊說話一邊緩慢措置海蔘。