第390章 口感非常好[第1頁/共4頁]

錢密饒有興趣地先容道。

“杜書紀，海州菜啊，首要以海鮮為主料。”錢密看著辦事生端上來的大龍蝦說道，“這是一道清蒸大龍蝦，肉質非常鮮美，您嚐嚐！”

如許的酒風杜秀青很喜好。相對比起餘河人較量兒般的勸酒，老廣如許的酒風還是很人道化。甚麼時候，餘河也能養成如許的酒風就好了，那得有多少人免受酒精的毒害啊！杜秀青內心感慨道。

“對，這就是海州菜的特性。”錢密說，“海州菜就是重視色、味、香、型、器、醬，具有清、淡、鮮、嫩、巧、雅等特性。這道紅燉魚翅，是海州菜內裡的佳構上品，選料講求，需燉六個小時方能出鍋。”

“這道菜是海州的鹵水拚盤，鹵鵝鹵鴨是海州人最常吃的，但是這內裡的鹵鵝肝，卻又是鹵水內裡的上品，這類鵝，隻產鵝肝，鵝肉是不好吃的。您嚐嚐。“錢密說道。

“是的，這是海州的一名工藝美術大師用雕鏤的技法來重現國畫的斑斕。很讓人讚歎，我手藏了幾幅作品，這幅是獨一掛出來的作品，我感覺很有手藏的空間。它比國畫更能傳播長遠，儲存得好，千年乃至萬年，哪怕是埋在地底下，它都不會變，還是這麼標緻！”錢密說。

辦事蜜斯又端來了菜，很大的一盤，白綠相間的八卦圖，看不出這是甚麼菜品。

但是，她冇有想到，倪金元瞭解錯了她的意義，不是簡樸安插，而是費了大代價，把黃忠明曾經住過的那間套房停止了全新的裝修和打造，變得更加豪華新奇，內裡統統的傢俱和用品都改換了，連浴室都重新裝修了。

“海州護王菜，請慢用！”辦事蜜斯報完菜名就撤了出去。

錢密還想說甚麼，胡國成已經排闥出去了。

隻見桌上一個很大的長形的盤子裡，放著一隻完整的大龍蝦，上麵墊著嫩綠的生菜，那龍蝦看上去彷彿還是活的。

一頓飯邊吃邊喝邊聊，吃到了下午的兩點多纔算結束。

“真是讚歎於這些人的創新和工藝啊！”杜秀青感慨道。

“不錯，感受很好，平淡而又適口。”杜秀青說道。

杜秀青這才低頭再看了看本身跟前的這碗橙紅色的湯品，本來是魚翅！真是差點把這道菜當作粉絲來吃了，的確是暴殄天物啊！估計這小小的一碗魚翅，就得好幾百群眾幣吧！海州菜很上層次，但是也是最初級的消耗。普通接待最高貴的客人，纔會挑選海州菜，這也是眾所周知的。

“錢總啊，你明天這一番知識的提高，對我們這兩位土老帽來講，但是大開葷戒啊！下次我要嘴饞了，直接奔金自負來解饞得了！”胡國成笑著說道。

果然件件都是寶貝！

杜秀青徐行走疇昔，隻見牆麵上掛著一幅很大的山川畫，遠看那山川，霧氣藹藹，流水潺潺，如同真的普通，惟妙惟肖，山間樹木，茅舍低垂，牧童騎牛，好一幅閒適的故鄉野趣！遠看，真是一副絕美的國畫佳構。但是，走進才發明，這並不是畫在紙上的，而是雕鏤在陶瓷板上麵的！這麼細緻的雕工，這麼精彩的色采，都是雕鏤後細細形貌上去的，但是卻和中國畫一樣，層次清楚，水墨暈染得恰到好處。