第893章 楓糖漿壓縮餅乾[第1頁/共4頁]
馬林已經哀痛逆流成河了,因為不曉得該如何耗損楓糖啊……
馬林也愣住了,他冇想到,雞蛋竟然這麼貴……
歐洲人如此固執於甜品,讓馬林不敢奉告大師――加拿大糖楓樹各處,每年弄幾萬噸楓糖漿都冇題目……
……
“如何了?有甚麼題目嗎?”
馬林搖點頭,道:
然後,他拿出之前讓鍛造廠打造好的一個小型的螺旋式壓力機,把塑好形的餅乾再度強力碾壓,壓抑成了非常鬆散的緊縮餅乾……
“不是增加泥土木屑的題目,是麪粉題目。您利用小麥麪粉給淺顯兵士和海員,太豪侈了!要曉得,一磅小麥相稱於5磅黑麥啊!為何不消更便宜的黑麥麪粉?”
那名最早提出疑問的禦廚最早反應過來道:
彆的,大帆海的海員們,也能夠多吃楓糖漿緊縮餅乾,以彌補多種營養。飛行在大海之上,食品種類匱乏,營養常常跟不上。而多吃點營養豐富的楓糖漿緊縮餅乾,也能讓海員少抱病。這對馬林的大帆海奇蹟,也很有幫忙。並且,緊縮餅乾保質期很長,對飛行途中的海員來講更是便利……
“至公,您這餅乾是做給誰吃的啊?凱撒殿下?”
……
接下來,另有一部進一步除水的過程,能夠暴曬,也能夠持續烘乾一番。總之,進一步去除餅乾中的水分,以耽誤其保質期。
“當然有題目了!至公,給淺顯大頭兵吃的,有需求那麼好嗎?先說這雞蛋,一個芬尼纔買3個啊!您做幾個餅乾就打了3個雞蛋,這……這些大頭兵吃得起嗎?”
現在,馬林已經對加拿大的砍木政策停止了調劑――隻準砍伐除了糖楓樹以外的其他樹種。糖楓樹,那但是搖錢樹啊。不管不問的,每年就能從樹上弄幾磅楓糖漿下來,然後能賣幾個先令,也就是幾十芬尼。更妙的是,你不需求耕地,也不需求收割。每年春季弄個桶過來,樹上鑽個眼便能夠了……
這個煩惱馬林並冇有持續多久,因為,美洲那邊運小麥返來了……
對於加蘭德的打算,馬林也非常歡暢。畢竟,糖多了,畢竟是功德。可題目是,楓糖漿冇法做成固體沙糖,不好公開售賣。
“還豪侈?已經隻剩麪粉和鹽了啊!至於刷油,那是必須的啊……莫非你們想摻雜泥土木屑?”馬林很不高興了。那但是軍糧啊,不能草率的。
最後就是裝袋了,畢竟,這類緊縮餅乾是給軍隊和帆海海員籌辦的,必須包管儲存器夠長。
他先湊齊了做餅乾的通例質料――小麥麪粉、雞蛋和鹽,然後開端做最淺顯的鹹餅乾……
當然,跟著馬林炕房的推行,今後北海國雞鴨鵝的養殖範圍必定能上去。而雞蛋的代價,必定也會大大降落。但是,那起碼需求數年乃至十幾年的時候。是以,就目前而言,雞蛋還是豪侈食品。給兵士頓頓吃雞蛋餅乾,的確很豪侈敗家。