第七章 熱烈的掌聲[第1頁/共3頁]

剛靠近，他就聽到了一個有些耳熟的醇厚聲音：“那李昂大師，你這道蜜汁豬肉為甚麼能做到一點都不膩呢？”

“啊，你是來拿外賣的吧，先出來吧，應當頓時就好的。”

“牛排切好了麼？”

“混蛋，放這麼近，不怕打翻麼。”

耐久不息的熱烈掌聲在小小的後廚再次響起。

皮埃爾廚師長感到很煩躁，他不斷的在廚房裡走來走去，看甚麼都不紮眼。

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公然，一經推出，就廣受好評，是門生們最喜好的一道菜，他也隻在節假日慶典時纔會親身脫手，來烹調這道菜。每一次都會引來門生們的瘋搶，不得不限量供應才氣滿身而退，讓本身不至於不累死在灶台上。

如許的可悲局麵是從甚麼時候開端的呢？皮埃爾廚師長單獨坐在食堂門口的台階上思慮著這個題目。

“啊，阿誰啊，這些豬肉先要在水裡略微煮過，然後在放到鍋裡用小火煎，將這肉裡的油脂全數煎出來，再插手一些甜菜汁調味，這肉就不會感到油膩了。”被人群包抄的年青人侃侃而談。

這道菜是他的特長絕活，是他費儘千辛萬苦從香榭麗舍大街的初級餐廳學返來的，自發做的並不比那些聞名大廚做的差。

而鼓掌的，是統統在香榭麗舍大街上主持初級餐廳的頂級主廚，是全巴黎幾近統統的廚藝大師，是全部法蘭西烹調界的半壁江山。

他又機器的望向四周，那群人中的每一個他都是那麼的熟諳，他曉得這些人所馳名譽事蹟：杜卡斯大師，盧布鬆大師，博古斯大師，波塞爾兄弟......一個個都是巴黎最馳名的烹調大師，都是引領全部法蘭西廚藝的頂尖廚師。

“真是不講禮數，如許不分凹凸貴賤在一起用飯，一看就是鄉間人的做派。”皮埃爾廚師長啐了一口，就向著食堂裡擠去。

“唔，這味道，還算不錯。咦，這是豬肉麼，如何一點腥氣都冇有？這柔嫩的麪皮是如何做出來的，應當不是烤的，內裡一點都不硬......”皮埃爾廚師長邊吃邊喃喃自語。

他正淺笑著和他身邊的一群人將講著甚麼，看上去充滿自傲，極有氣勢，和那些喜好誇誇其談的貴族後輩普通無二。

“喔，不敷不敷，再切點，不然不敷用。”

排了好久的隊，他纔拿到一碟烏黑的食品，傳聞就是阿誰傳說中的“包子”。

成果然讓那糟瘟的玩出花來了，又是拉麪，又是包子，還用上不得檯麵的豬肉做了一道又一道名字奇特的食品。

想到這裡，皮埃爾廚師長拿定主張，要親身去看看，看這個窮鄉僻壤來的鄉巴佬究竟施了甚麼迷藥，將這些貴族蜜斯們迷得神魂倒置，導致本身一整天一個買賣都做不成。