第331章火鍋[第1頁/共4頁]

即便是曉得魏國早就呈現了火鍋，但是司空玲還是感覺開這個店。因為她壓根就冇有想到過要靠這個發財致富，靠這個富可敵國。

就像魏晉南北朝期間，男人都是以長的俊美為風潮，因為魏晉南北朝的天子有很多都是好男風的。而唐朝的女人卻以胖為美，誰讓楊貴妃的事蹟太鼓勵民氣了啦！

以是如果想靠火鍋讓彆人驚為天人，那麼和穿越大神籌議下，穿越到秦始皇期間在說吧！因為作為吃貨一脈相承的中原人，在吃東西這方麵的發明，都是大神級彆的，不是某些一知半解的小白，隨便摸出一個當代的東西，就能讓彆人各種的頂禮膜拜的。

若司空玲是皇子，還要擔憂乾了這事會不會成為彆人進犯本身的把柄，但是司空玲恰好是公主，並且還是宣德帝最得寵的公主，天然不怕這事。

等著這些熬好後，將水分兩份，一份插手羊骨，彆的一份插手一些耐熬的海鮮。接著用大火煮開，後在用小火煮上一個時候，待味道散湯成乳紅色再插手精鹽。

一桌鴛鴦火鍋吃得司空玲和閻墨舒暢極了，兩人的乾係也好了很多，隻是明天早晨司空玲是籌辦讓閻墨留著公主府了。

“公主，已經籌辦好了！”一旁的月芍答覆道。

司空玲去廚房天然是去批示那些大廚如何樣做火鍋了，固然這個期間已經有了火鍋，但是司空玲卻想遵循本身的口味來，合適本身的纔是最好的。

實在中原的火鍋花色紛呈，百鍋千味。聞名的如四川的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；北京的羊肉涮鍋風味新奇，吊人胃口。彆的，杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、重慶的“鴛鴦火鍋”、上海的“十錦火鍋”、河南的“紅燜羊肉火鍋”等，也風味彆具，誘人饞涎，可謂為寒冬裡的“席上東風”，為門客們所津津樂道。

關於火鍋的發源，汗青有兩種說法：一種說是在三國期間或隋煬帝期間，當時的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的“鑊鬥”就是指火鍋。可見火鍋在中原已有1900多年的汗青了。

在炒鍋中放入羊油，用中火加熱至熔化，放入花椒和乾辣椒炸出香味當即關火，用濾網濾除花椒和辣椒，將羊油留用。炒鍋中放入措置好的羊油，用中火加熱至3成熱，放入冰糖翻炒至熔化並邊沿出現紅色泡泡，插手豆瓣醬、豆豉漸漸便超出紅油，注入羊骨湯、醪糟汁、紹興黃酒，插手老薑片、大蔥段、蒜和白鬍椒粒加蓋煮開，便可上桌。

不管是甚麼火鍋，第一步都是熬底料。

當代的用餐禮節可比現在多多了，從中就能瞥見一二。世家後輩的端方是不管甚麼時候。都要保持風采，哪怕就是跌倒了，也要文雅的跌倒在地。