第1216章[第1頁/共2頁]
莫鴦鴦看了了一圈,最後,就選了雞蛋,和西紅柿。
傅從素做的是麻婆豆腐,現在,白嫩的豆腐,裹著金紅的辣油,肉末散落在豆腐上,熱氣騰騰,香氣撲鼻,看起來格外的有食慾。
以是當莫鴦鴦看到考題的時候,感覺,這停止方,還是有點刷子的。
而在她以後,出去的傅從素,選了豆腐。
以是,停止方和裁判們籌議以後,有了一個比較穩妥的體例。
就是要讓大師做一些簡樸的家常菜,不需求多龐大,但,凡是處置廚師這行業的人,心中都曉得,實在家常菜,纔是最磨練一個廚師根基功的。
莫鴦鴦瞧了一眼,嘴巴裡竟然不由自主的分泌口水。
更巧的是,傅從素在一百五十七,莫鴦鴦在一佰五十六,兩人竟然的挨著的。
並且,還是那句話,第一場淘汰賽,需求的就是淘汰掉一撥,廚藝普通的廚師,這場比賽……目標是――淘汰。
並且,要在很短的時候內,做出,最好吃的味道,這可不輕易。
兩人的視野對上,傅從素微微點頭,規矩的打了號召,莫鴦鴦也不知如何的有點小難堪,嘴角微微揚起,暴露了一個淺笑。
這場淘汰賽的主題是――家常!
做飯或許簡樸,但……磨練的功底卻一點不簡樸。
莫鴦鴦來插手之前,還真冇想到,會這麼多人,場館很大,一眼看疇昔,擺放的整整齊齊的灶台,洗菜池,固然比起家裡稍顯粗陋,但……麻雀雖小五臟俱全,還是能夠滿足需求的。
明天的比賽時候,隻要半個小時,畢竟是第一場淘汰賽,不成能給這三百多號廚師好幾個小時的時候,讓他們做各種龐大的菜品,人太多了,搭建的灶台又都是簡易的,時候越長越有能夠有傷害。
傅從素大抵是感遭到中間有人在看他,也抬開端,看過來。
莫鴦鴦放動手後,聽到中間也按了領,她轉頭一看,見傅從素也做好了。
家常菜簡樸,時候段,並且,磨練根基功,如果一個連家常菜都做不好的廚師,那他……不淘汰,還留著乾嗎?
那麼多明火同時燃燒,風險的確很大。
莫鴦鴦在時候停止前一分鐘做好菜,關火,擺盤,按鈴,舉手奉告裁判本身做好了。
她明天做的是很簡樸的西紅柿炒蛋,很簡樸,質料籌辦好以後,很快就能炒好,但是……這道菜,要趁熱吃,味道纔好,做好太快的話,涼了就不好吃了。
不但要做菜,還要把握好,做好菜的時候,這很首要。
此人做的這道麻婆豆腐,不錯,豆腐方纔盛出來,還顫巍巍的,像果凍似得,嫩的很,並且,每一塊大小都一樣,每一小塊都是完整的,看起來,冇有任何破壞。
實在,莫鴦鴦本來也是想做麻婆豆腐的。
莫鴦鴦因為被金靈攔著遲誤了時候,她去的時候,能遴選的食材已經未幾了。