第39章:棗糕[第1頁/共3頁]
穀兒早就想好了,以是王嬸子一問,她就答了。
王嬸子問著穀兒,她和穀兒說好了,中午做頓麪條,然後下午蒸棗糕,棗糕分兩天蒸,一天蒸大的,一天蒸小的。
“那行,那嬸子就出去了,你忙活吧。”
穀兒不斷的揉搓著,把麵裡發泡的氣體排擠。
“不消了嬸子,這裡東西都全,我本身弄就行,你去歇會吧,我蒸好叫您。”
她把花朵放在了中間的小餅上,挨個又裝了紅棗,好好的潤色了一下。
“她嬸子,你看這穀兒蒸的棗糕行不可啊?你們孃家人能相中嗎?”
晌午在這邊吃的飯,但她就吃了一碗麪條,固然味道挺好,但她還是餓了。
穀兒笑笑表示不在乎,拿人家的錢就得乾活。
等王嬸子過來和穀兒說大師都吃的很對勁的時候她正在揉本身的胳膊。
“真挺都雅,這麼大的棗糕,這中間另有花兒呢。”
說實話,這邊冇有蒸棗糕的端方,實在他們也冇真想讓王嬸子蒸出棗糕來。
她順次擺成圈,每其中間都留一個指頭的裂縫,因為蒸熟後會收縮,不留處所的話就會擠在一起,很丟臉。
“蒸好了,嬸子來看看吧。”
等弄好後,她先擀了一個大的圓餅。
成嬸子來看的時候就想好了,如果實在丟臉,他們就當晚餐吃了,她再教穀兒重新蒸,人家婆家給麵子,他們孃家也不能做的過分度了。
還冇有等穀兒搭話,成嬸子就大呼道:“咦,那可不能切,這棗糕是結婚那天擺在堂屋的,大的擺中間,九個小的擺中間讓人看的,咋能切?你和你說,這棗糕小的能分了,這大的可不中,得供著,起碼要供一年。俺們那最多有供三年的呢,等俺花兒妮兒,就是你兒媳婦懷孩兒了,就不供了。”
等蒸了差未幾十五分鐘擺佈,穀兒把火轉小又蒸了五分鐘,她把火撤了出來,悶了大抵三分鐘,穀兒翻開了鍋蓋。
成嬸子看看棗糕,再看看穀兒。
薄餅蓋上今後穀兒持續擀片,然後半數,此次她要做的是花朵。
麪糰切劑搓生長條,長條擀薄半數,卷棗堵截後襬在大餅上。
穀兒點頭,她來時就看過了,蒸棗糕的東西是全的,應當是關裡的人都奉告她買甚麼了。
為啥要?
“咦,這是妮兒蒸裡棗糕?還怪都雅咧,妮兒真頂用啊。”
“穀兒,你快把這棗糕擺好,涼涼了給好好切切。”
中間空缺的部分穀兒都塞上了紅棗,然後在紅棗的方麵蓋了一張擀好的薄餅。
可讓她冇有想到的是,穀兒蒸的相稱好,比她蒸的還要好,她實在是挑不出弊端來。
穀兒把籠屜拎起,把棗糕端在結案板上。
“穀兒是個勤奮的,這下午還得蒸棗糕,你看是先蒸大棗糕還是先蒸小的?”