第020章 禮錢五百斤[第1頁/共4頁]

"蔥油餅做得真好吃,又香又脆,滿口蔥油,阿秀,趕明兒再做一些."可貴吃一頓熱乎飯的老張伸手抹了抹嘴,心對勁足.

看模樣,張家的餬口前提遠比本身設想中的好.

張家後院秀姑冇出來,不知秘聞,但是前院的麵積很大,起碼有七八分地的大小,坐北朝南,圍著八尺來高的青磚厚牆,牆頭上插著密密麻麻的鋒利竹簽,彷彿閃著凜冽的寒光.

辣菜的學名就是雪裡蕻,根莖葉子能夠做醃菜,能夠做鹹菜,葉子還能夠風乾做乾菜.

秀姑實在不太附和早上吃得太油膩,可那是在二十一世紀,現在所處的年代物質奇缺,她在蘇家如果不是她本身出錢買,十天都一定能吃上一次肉,平時少油少鹽,幾乎變成兔子了,現在在張家隻要不是每天大魚大肉,絕對不會患上繁華病.聽壯壯說,他們家即便殺豬賣肉,也不是每天能吃到肉.再說,本身剛進門不好竄改彆人的飲食風俗.

張碩喜滋滋地抱著食盒拎著水壺坐上了平板車,壯壯上了車,蘇大郎也把滿倉送來了.

井地點的牆角留有一隙,汙水就此掃出.

秀姑遲早喜食粥,且向來不肯委曲本身,當下洗了洗手,先燒了一鍋開水倒進大銅壺裡,用開水和了一小盆麵,揉成麪糰醒著,然後淘了一捧白米加上洗淨的紅棗放進大鍋裡,鍋裡放上竹箅子,鋪好籠布,昨晚冇吃的那碗肘子擺在上麵,四周又放了三四個喜宴剩下的細麵卷子,蓋上鍋蓋,鍋底下點著火後,塞了幾根枯燥的玉米芯出來.

秀姑幾刀下去,麪糰切成八塊,此中一塊揉了揉,擀成一張大薄片,抹上晾涼的蔥油,撒上蔥花,麵片高低擺佈各切兩刀,連而不竭,按著挨次摺疊成數層的方形麪餅,拍平後擀薄,蔥花若隱若現,重新燒熱小鍋,就著做蔥油剩的油均勻地刷在鍋內,放入麪餅,鍋底改成小火,一麵烙熟後翻過來烙另一麵,出鍋時兩麵金黃,香氣撲鼻.

秀姑這才明白本身做飯時冇聽到豬臨死前哀嚎的啟事.

正麵五間寬廣敞亮的青磚大瓦房,中間是堂屋,同時充當客堂和飯廳,她和張碩住在最西邊的一間,和堂屋之間的那間房略小一些,留給他們今後的孩子,當今安排一些被褥等東西,老張和壯壯則住在堂屋東邊兩間,一人一間.

"哎,這就來."老張說得風雅,秀姑應得乾脆.

有鍋有灶?"那就好,如果不得空燒水,就買碗熱熱的湯,固然是春季了也反麵緩."

熱油碰到蔥末,刺啦一聲,濃烈的蔥香味飄滿廚房.

秀姑很喜好這類格式的修建,顯得潔淨利落,並且大氣.

既然做了,就不能隻給他們做,大師早上還得用飯呢.