51.第51章 說得多，不如做得多。[第1頁/共2頁]

隻如果販子，聽到無益潤豐富的贏利門路，誰會不動心？許長青也不例外。

張林見狀也不好再說甚麼，隻能一個勁的感激許老闆。

許長青立時便眉開眼笑，自從前次嚐了元秋的技術，他這幾日可謂是念念不忘，固然元秋將體例留給了他，可這些廚子做出來的味道，總感覺比元秋差那麼一截。

張林一聽，烏黑的臉上立馬綻出笑容，這是他做夢都冇有想過的美事，現在被元秋一句話便辦成了：“多謝許老闆，我情願比時價便宜一成賣給你們。”就算是便宜一成，對他而言也是很劃算的，疇前在市場賣魚，單那攤位錢便要占去三成，還要對付那些挑挑撿撿的刁鑽客人，每條都要挑一遍，活魚也得被挑成死魚，利潤又得少三成，他能剩下的，實在少得不幸。

許老闆點頭，擺手笑道：“不必如此，按時價便成，這點子錢我們聚福樓還是承擔得起的。”

不過元秋並不籌算放棄，她現在住在張叔家，天然曉得張叔家最多的東西是甚麼，就是這小魚乾，真的很多，常日裡張叔一網撒下，能網上大魚，但更多的是小魚，這些小魚一登陸很快就會死，以是也賣不出甚麼好代價，氣候略微熱一點，剛拿到市場便要臭了，反而影響大魚的發賣，以是他們便將每次打到的小魚都曬製成小魚乾。

“許老闆，小魚乾並非隻要貧民才吃，很多繁華的人也喜好吃，隻是他們需求顧及麵子，這才裝成不喜好吃這類不上層次的東西，可若將魚乾做成上層次的菜品，便必然會成為一道好菜，而這小魚乾本錢昂貴，於聚福樓而言，可比那些山珍海味要利潤豐富很多。”

他聽了元秋的話，立馬便來了興趣：“哦？要如何才氣將鹹魚做得上層次呢？”

元秋彎眉含笑，看了眼此時並不算繁忙的後廚，道：“說很多，不如做很多，我這就做一道菜給你嚐嚐。”

“那又是甚麼？”許老闆指著牛車上的兩隻蓋了草墊的竹籃道。

許老闆天然曉得張林為啥不美意義，大師夥都曉得，能上聚福樓用飯的人，非官即富，而小魚乾這類東西，常日裡也隻要平常的百姓家裡纔會吃，富朱紫家是瞧不上這些東西的，以是聚福樓也從未有過這道菜。

元秋指著牛車上的水缸道：“許老闆，這缸裡的魚都是張叔剛打來的，鮮的很，你們酒樓本來也要買魚，不若就收了他的，可行？”

張林嗬嗬一笑，不美意義的撓了撓頭，道：“這是我婆娘裝的小魚乾，想著能一起賣了的。”

從許老闆略有歉意的眼神中能夠看出，許老闆對這小魚乾確切冇有甚麼興趣。

許老闆立時點頭：“那有甚麼不可的，我一會就叮嚀下去，今後張林兄弟送來的魚，一概收下。”