第298章 14、太湖三白[第1頁/共2頁]

最後，陳述端來一個廣大托盤，托盤上放四個銀盤，每個盤裡是一尾銀光閃動的白魚，雖已清蒸澆炙，但是光彩不改，日光下仍然銀光閃爍。明顯，不但這些魚是上佳甘旨，這烹製伎倆也已入了化境。

正說著，陳述又捧了一個乾淨竹篾細筐上來。

金寓北看看蘇兒，舉杯也是一飲而儘。

蘇兒道：“這是初次。”水敬禹讚道：“早就聽聞上官堂主博聞強識，是個心羅萬象的奇女子，當真名下無虛。”蘇兒道：“水幫主過獎，小女子得師父教誨，幸運記得這太湖奇珍。”

大家就見那些晶瑩白蝦在琉璃盞內歡蹦亂跳，過得一刻，都變得醺醺欲醉，如貴妃醉酒，嬌羞生媚，有些已是不堪酒力，突變酡紅，酣然入夢。

蘇兒道：“前輩所言‘太湖三白’，便是白魚、銀魚，與這白蝦吧？”

三人看到那筐裡是長約寸許的一筐魚。

水敬禹凝神聽完蘇兒這幾句話，端起酒杯，起家離座，到幾張幾案中間的船麵上，道：“上官堂主，另有一件，就是能夠與人中龍鳳、獨步天下的乾坤雙璧共飲，真乃人生幸事！大堂主，良辰、美景、賞心、樂事，事事可貴，本日卻又事事完聚，老夫當真是大慰平生。來！大堂主、上官堂主，我們共進此杯！”說著仰首飲儘杯中酒。

水敬禹看著兩人，哈哈大笑，繼而抬頭清嘯。

金寓北、蘇兒、異兒也如水敬禹普通，剝出蝦仁，蘸了作料，咀嚼起來。

金寓北隻覺這醉倒的白蝦一入口，令人頓感酥醉，蝦的鮮香、酒的冽香、鹵的醇香，沁民氣脾、蕩民氣魄。

水敬禹笑道：“好、好！大堂主，這醉蝦能夠享用了。”說著右手兩指拈出一隻，剝去蝦殼，持箸夾起蝦仁，把晶瑩光亮的蝦仁在案上另一琉璃盞內蘸一蘸，即送入口中。

蘇兒讚道：“水幫主，您這‘一白’，已足以令人有成仙登仙之感了。”

水敬禹道：“兩位堂主、二蜜斯，請咀嚼一下這三白之一的銀魚。”說著動筷夾起一條，在麵前第三個琉璃盞內蘸一下，放入口中。

三人如法蘸好，入口咀嚼，感覺清冽風涼，直入肺腑，全無一絲人間俗菜的綺豔濃膩之味。

那些魚條條形如玉簪，色如象牙，乾淨透明，無骨無鱗，異兒看著那晶瑩勝雪的魚兒，不堪詫異。

水敬禹轉首看向蘇兒，詫異道：“上官堂主來過太湖？”

蘇兒道：“水幫主，品此人間至味，看滿湖煙波，臨緩緩清風，這是水幫主以人間勝境相贈，如此苦心，長輩不堪感激。”

陳述退下，水敬禹道：“大堂主，老夫曉得兩位堂主非常人可比，以是這洗塵之宴，也想要新奇出塵，以是就來這太湖之上，獨獨咀嚼一下天下最為鮮美的‘太湖三白’。”