第十九章 小插曲[第1頁/共3頁]
世人起家行禮,齊聲說道:“大師有禮了。”
芸妃因見明點對陶佩玖格外照顧,內心便有些不爽。
“哦?怠慢幾位施主了?老衲在此,給幾位施主陪個不是。”這時主持笑著走了出去,雙手合十施禮。
“哎呦!”芸妃驚呼道:“小和尚你還抵賴,我覺得你們會湊幾碟豆腐,對付一下了事。冇想到你竟然在佛門清淨之地,擺出如此多的葷食。可見你佛心不穩,眷戀凡俗。”
伊冷安與芸妃已經入坐,桌上擺了幾樣野果和糕點。
陶佩玖邊聽邊嘗,吃得津津有味。
陶佩玖想,必然是她吃飽飯,一副想要摸著肚皮,打飽嗝的滿足神采,犯了公憤,惹得伊冷安不快了。
芸妃這頓飯冇能討得便宜,心中非常不快。
明點不但一一點出每道菜高雅的菜名,順道還講了一下此中的典故。
小和尚明點說道:“幾位高朋的齋菜是主持親身安排的,明點隻賣力佈菜。明點包管這些菜,都是素菜做出的,毫不沾一點兒葷味。並且色豔味正,油而不膩。不信幾位高朋咀嚼一下。這道菜叫‘潔而不染’,這道叫‘四大皆空’,這道叫‘佛田種玉’……”
主持說道:“此菜名為‘七層樓’由素肉,丸子,饅頭,麪筋,菜心,玉蘭片,香菇等七種菜層疊而成。”
陶佩玖打了個暗鬥,往寒芒來處望去,就見伊冷安陰沉著臉,一雙眸子不斷地閃動。
陶佩玖也為明點的回嘴,悄悄讚歎了一聲。
明點翻開食盒,一一擺在桌上。
陶佩玖見前來接引她的,是個虎頭虎腦的小和尚。
“更有一種新奇的吃法,即把新奇的雁鵝菌,放在燒沸的茶油中炸熟,然後連同少量茶油用罈子儲藏起來,稱為菌油。這類油隻要滴少量在菜上,便覺芳香撲鼻,清冷生津,脾胃大開。這道菜就是加了幾滴菌油炒製的。”明點提及菜來如數家珍,娓娓道來。陶佩玖聽著便胃口大開。
大師也就彙在一處用飯。
小和尚法號明點,無父無母,從小由師父深祥一手帶大。本年不過十一二歲,因為本日香客較多,師父讓他在偏殿,幫手做點兒事情。
一會兒的工夫,隻見香積廚的雜役和尚,將食盒挑了兩大擔過來。
“咦?這道菜有些奇了?常日裡我也曾吃過,但是都冇有這般鮮香的,這是為何?”陶佩玖指著一道家常菜問道。
小和尚大抵不慣做這些事情,有些內疚地單掌抵胸,在前低頭帶路。
“這類菌類菌傘淺棕色,小至銅錢,大至菜碗,質鬆肉肥,清苦澀美,鮮嫩適口。調湯、炒菜、上麵,無一不宜。”
陶佩玖俄然打心底感到舒暢,陶佩玖有來由信賴,那是抨擊的快感。
陶佩玖公開裡冷哼一聲,隻準州官放火,不準百姓點燈。這算哪門子事理。隻準你跟芸妃打情罵俏,不準我吃飽飯偷著樂嗎?