第059章 火鍋(下)[第2頁/共3頁]
“好香啊……”世人聞著劈麵而來的香氣,讚歎不已,幾個廚子臉上亦是滿了笑容。
白沉目瞪口呆地看著葉綰伎倆諳練地將分格裡的肉、菜放出來,看著咕嚕咕嚕冒著泡泡的湯汁,熱氣氤氳,香氣滿盈了全部廚房,繼而飄散到醉生樓的邊邊角角,世人紛繁吸鼻。
她說著說著,內心俄然有些酸,以往稀鬆平常的那些小事,現在想起來,那麼難能寶貴。
葉綰心中暗歎,還是在封建軌製,品級清楚,如果在當代,全部廚房,主廚說一不二的。
圍觀大眾一見白沉的反應,都按捺不住了,不斷地咽口水,“葉女人,我們也想吃……”
幾個廚子看著她,點了點頭,又搖了點頭。
這是一種分格鼎,一側稍大,另一側稍小,有點近似於當代常吃的那種“鴛鴦鍋”。
味道還不錯,葉綰對勁地點點頭,又夾了一塊肉,遞到白沉的嘴邊,“白大哥,嘗一嘗。”
世人圍成一個圈,看著葉綰將骨湯和辣湯彆離放入鼎的兩個分格中,撲滅底下的爐火。
“我來吧。”白沉走到她身後,接過圍裙的兩根細帶,給她纏到細腰上,打成一個結。
也不曉得是如何了,平時鮮少下廚房的葉綰明天技癢難耐,圍上了圍裙,真就像個大廚普通,喚過幾個廚子來打動手,開端和麪、揉麪,揉啊捏啊,一個個標緻精美的紫薯玫瑰花饅頭就蒸了出來,冇法用炒的體例,葉綰便隻好操縱現有的前提,把影象中所存的,現現在想吃的東西都做了出來,她偏疼辣味和京味兒,做的菜式和糕點也大多都是川菜和京幫菜。
不過眼下,白沉的嚴肅對她還是很無益的,廚子帶著伴計很快就將她需求的東西備好了。
葉綰扭頭衝他笑笑,眼底透暴露一絲滑頭,“演出,正式開端。”
葉綰在鼎的中間增加了兩個染器,呈盤狀,用來盛放佐料,底下亦有加熱裝配。
白沉眼底閃過一絲驚奇,“你之前常常下廚房嗎?”
葉綰也是在看到這個裝配之時,靈光一閃,俄然想到了當代的火鍋。要曉得,她在當代但是嗜火鍋如命的,幾日不吃嘴裡都閒得發慌,還常常跑到四川,去吃正宗的重慶火鍋。
葉綰像變戲法似的做出一個又一個世人連名兒都叫不上來,連見都冇見過的菜品,無一不是目瞪口呆,看著擺滿了全部桌子的菜肴,葉綰長長地舒了一口氣,總算是差未幾了……
掃視了一圈擺好的佐料和東西,葉綰對勁地點點頭,淨了淨手,撈過一旁的圍裙要繫上。
白沉看著葉綰,眼底閃動著刺眼的光芒,帶著看望的意味,有些迷惑,更多的是欣喜。
葉綰用勺子從湯裡把煮好的肉片撈出來,蘸了佐料,盛在盤子裡,用筷子夾住一塊肉,本身先嚐了一口,肉有些燙,葉綰風俗性地在原地跺了頓腳,惹得白沉莞爾,眼底噙滿笑意。