第七章親自下廚[第2頁/共3頁]
皇居,位於皇宮的東方,間隔皇宮約莫二三百米,是專門為尚未成年卻將要成年的皇子皇女所建立的一處寓所。
周正接下來所要做的則是麻婆豆腐,麻婆豆腐的質料很簡樸,隻需用到一些豬肉和豆腐便可。
最後一道菜則是回鍋肉,回鍋肉口味奇特,光彩紅亮,肥而不膩,乃是周正之前所處時空當中的一道家常菜。
在馬車返回皇居的路上,周偌纓和周雪這兩小我天然是好久未見,嘰嘰喳喳的聊起來,將周正非常孤傲的晾在了一旁。
做回鍋肉起首要先將各種百般的主料和輔料停止措置,將紫皮也就是大蒜橫切,茱萸切段,薑切成片。
到了廚房以後,周正先是屏退了內裡的下人,然後便開端思慮起來應當做些甚麼。
因而又是一道美食就這麼出爐了。
不過一想到,今晚本身是來接待皇姐的,便持續將精力放在了下一道菜當中。
周偌纓的意義,周正天然是懂,不就是做上一頓飯,還能難堪住本身?
兩個女子所聊的話題都是一些女性的話,周正就是想去插上幾嘴也並不是太好,兩個女人說話,你這個男人漢插嘴算甚麼?
眼看周正進入客堂內裡以後,周雪頓時就有些坐不住。
措置好這些輔料以後,周正又從一旁找了半天的酒,找到酒後終究開端下一步的操縱。
當明天子不上非常的有作為,但是作為天子所該有的仁義品德以及勤於政事這些特性,天子還是具有的。
先是將豬肉切碎,然後將豆腐切塊放在淡鹽水內裡浸泡,瀝乾水分。
隨即周正便讓周偌纓和周雪做好了,等本身做好飯菜奉上來。
不過皇居雖大,但是目前內裡的住客卻隻要周正和周雪。
這一步的時候,周正倒是極其的謹慎,這辣味一不謹慎就能熏到眼睛,不過還好,仰仗老司機的認識,這辣味的芳香還是在鍋中炸了出來。
然後又將胡瓜也就是異時空的黃瓜和豬肉切成丁狀,再將河蝦剝開挑去沙線洗淨。
最後放入恰當的淨水和小麥粉、山椒粉,等豆腐湯汁濃稠,一份超等下飯的米飯殺手菜:麻婆豆腐就這麼做好了。
做完這個,周正又非常諳練的將鍋中的淨水清理潔淨,重新放入了膏油,倒入肉片。
隻見周正先是將拿出了雞蛋,將雞蛋這麼的一敲裂開一個口兒,將內裡的蛋黃蛋清安排於碗中。
一邊吃還暴露一種小貓哭泣的聲音,明顯是極其的好吃。
想著想著,周正發明本身彷彿想的有些多了,管他這麼多,先把今晚的飯給做好再說。
炒熟的炒飯披收回陣陣的香氣,讓身為主廚的周正也是有些忍不住的咂咂嘴,止住了將要留下來的口水,說實話這炒飯香氣,實在是讓周正有一種先嚐幾口的慾望。